Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Aproximativ 2,55 milioane de tone de hrană se aruncă în fiecare an la noi

Aproximativ 2,55 milioane de tone de hrană se aruncă în fiecare an în România, cea mai mare pondere fiind reprezentată de mâncarea gătită, fructe şi legume.

Aproximativ 2,55 milioane de tone de hrană se aruncă în fiecare an la noi
Foto: captura video.

Articol de Florin Lepădatu, 18 Octombrie 2021, 15:03

Aproximativ 2,55 milioane de tone de hrană se aruncă în fiecare an în România, cea mai mare pondere fiind de mâncare gătită, fructe şi legume, a declarat, luni, într-o conferinţă de specialitate, secretarul de stat în Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Aurel Simion.

"Deşi există un grad de incertitudine în ceea ce priveşte datele referitoare la risipa alimentară în Uniunea Europeană, cantitatea de alimente produsă ce este irosită pare să fie inferioară estimărilor de la nivel mondial. Proiectul de cercetare finanţat de Uniunea Europeană estimează că aproximativ 20% din alimentele produse în Uniune sunt irosite. Conform studiilor existente, în România se aruncă în fiecare an aproximativ 2,55 milioane de tone de mâncare, adică peste 350 de grame de mâncare, ceea ce înseamnă aproximativ 129 kg/cap de locuitor. Din cele 129 kg/cap de locuitor risipite anual, 24% este mâncare gătită, 22% fructe, 21% legume şi 1% carne. Cea mai mare risipă de hrană se înregistrează în mediul urban, în timp ce în comunităţile rurale se folosesc metode tradiţionale de valorificare a resturilor de alimente în gospodării. În mediul urban peste 95% din resturile din municipii ajung la groapa de gunoi. Costurile asociate risipei de alimente sunt de cel puţin două feluri: costuri economice şi costuri de mediu. Donarea de alimente ar trebui încurajată şi va rămâne permanent un factor esenţial de reducere a risipei alimentare", a precizat Aurel Simion.

Un studiu realizat de Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă, care evaluează percepţia populaţiei privind risipa alimentară în România, produsele de panificaţie şi mâncărurile pregătite acasă sunt cele care au cel mai mare risc de risipă în gospodăriile românilor, deşi tendinţa de risipire s-a diminuat semnificativ în ultimii ani (2020 faţă de 2016) cu 63,8%, respectiv cu 61,11%, conform Agerpres.

Presa are nevoie de „o etică a utilizării inteligenței artificiale”
Ştiinţă & Tehnologie 27 Iunie 2024, 19:40

Presa are nevoie de „o etică a utilizării inteligenței artificiale”

Cea de-a doua zi a summit-ului mondial de verificare a conţinutului media de la Sarajevo a avut ca temă inteligenţa artificială.

Presa are nevoie de „o etică a utilizării inteligenței artificiale”
Conferința de Securitate Cibernetică a Mării Negre
Ştiinţă & Tehnologie 18 Iunie 2024, 18:35

Conferința de Securitate Cibernetică a Mării Negre

Evenimentul se desfășoară sub egida Colegiului European de Securitate și Apărare.

Conferința de Securitate Cibernetică a Mării Negre
În București începe Tech Expo
Ştiinţă & Tehnologie 14 Iunie 2024, 11:48

În București începe Tech Expo

Peste 70 de expozanți vor prezenta vizitatorilor aproape 1.500 de produse și soluții, ultimele noutăți tehnologice de pe piață.

În București începe Tech Expo
Conferinţă despre inteligenţa artificială, la București
Ştiinţă & Tehnologie 11 Iunie 2024, 18:39

Conferinţă despre inteligenţa artificială, la București

Inteligența artificială reprezintă în acest moment o nouă revoluție, fiind prezentă într-o sumedenie de aplicații din toate...

Conferinţă despre inteligenţa artificială, la București
Bucharest Tech Week
Ştiinţă & Tehnologie 10 Iunie 2024, 14:27

Bucharest Tech Week

Cel mai mare festival de tehnologie și inovație din Europa Centrală și de Est și-a deschis porțile în Capitală.

Bucharest Tech Week
Începe producția unui nou motor de 1.2 litri la Uzina de la Mioveni
Ştiinţă & Tehnologie 06 Iunie 2024, 08:58

Începe producția unui nou motor de 1.2 litri la Uzina de la Mioveni

Uzina HORSE România de la Mioveni începe producția motorului HR12, un motor de înaltă eficiență, cu 3 cilindri și o...

Începe producția unui nou motor de 1.2 litri la Uzina de la Mioveni
CHINA: Sonda Chang'e-6 aduce, în premieră, mostre de pe "partea întunecată" a Lunii
Ştiinţă & Tehnologie 04 Iunie 2024, 22:12

CHINA: Sonda Chang'e-6 aduce, în premieră, mostre de pe "partea întunecată" a Lunii

Sonda spaţială chineză Chang"e-6 a decolat de pe suprafaţa Lunii şi se îndreaptă spre Pământ.

CHINA: Sonda Chang'e-6 aduce, în premieră, mostre de pe "partea întunecată" a Lunii
Probă de Drum cu Mazda 2 Hybrid
Ştiinţă & Tehnologie 02 Iunie 2024, 17:53

Probă de Drum cu Mazda 2 Hybrid

În ultimii ani, tot mai mulți producătorii auto au făcut schimb de tehnologii pentru a realiza modele mai interesante sau mai...

Probă de Drum cu Mazda 2 Hybrid