Prețul la pâine, salamuri și lactate „prezintă un risc mai mare de majorare”
Un lider al unei asociații de comercianți a explicat că produsele de panificație au costuri energetice mai mari din cauza faptului că sunt coapte în cuptoare electrice sau pe gaz.
21 Martie 2026, 11:25
Asociația Națională a Comercianților Mici și Mijloci estimează că prețurile la unele produse alimentare, în special la pâine, produse de panificație, lactate și mezeluri, ar putea crește cu până la 8 sau chiar 10% până la finalul anului.
Cauza o reprezintă costurile ridicate cu energia și transportul, mai ales în actuala situație internațională, dar și pe fondul reducerii consumului, care afectează întregul lanț economic, susține vicepreședintele organizației Feliciu Paraschiv.
Feliciu Paraschiv: Pâinea și produsele de panificație au costuri mari energetice incluse din cauza faptului că sunt coapte pe cuptoare electrice sau pe gaz, sunt transportate cu mașini și au volum mare și preț mic. Factorul transport pe unitate este mare, deci produsele se vor scumpi diferit. Pâinea și produsele de panificație probabil până la sfârșitul anului o să avem un 8% de creștere. La fel vom avea și în industria de produse lactate, în salamuri, tot undeva până în 8, poate 10%.
Potrivit reprezentantului asociației, actuala situație poate avea însă și efecte pozitive, pentru că forțează maturizarea economiei.
El dă ca exemplu producția internă de carne de pasăre, în cazul căreia exporturile au crescut anul trecut cu 77%, ceea ce oferă șansa ca România să devină un pol în acest domeniu în Europa, așa cum este Polonia, pentru exportul de mere.
