Autorităţile recomandă ca produsele pentru masa de Crăciun să fie cumpărate doar din locuri autorizate

RADIO ROMÂNIA ACTUALITĂŢI - Cumpărăturile pentru masa de Crăciun au intrat pe ultima sută de metri, printre cele mai căutate produse fiind carnea, ouăle și lactatele. Autoritățile ne recomandă însă să fim atenți ca acestea să fie cumpărate doar din locurile autorizate.

Corespondentul RRA în județul Vrancea, Gabriela Sava, vine cu mai multe recomandări: ”Sunt câțiva ani de când Vrancea nu a mai avut vreun caz pozitiv pentru porcii domestici la testul care pune în evidență prezența trichinelei, parazitul care se poate transmite și la om prin consumul cărnii porcului bolnav. Tocmai din acest motiv, inspectorii sanitari i-au sfătuit pe cei care sacrifică animale pentru consumul propriu și al familiei să pună sănătatea pe primul loc și să ceară efectuarea testului care costă 26 de lei și care se poate face la orice circumscripție sanitar-veterinară. Şi produsele lactate, dar și ouăle obținute și păstrate în condiții precare de igienă sau necorespunzătoare de temperatură pot crea, prin consumul lor, probleme de sănătate. Așa că, pentru cei care vând aceste produse în piețele agroalimentare există obligația ca produsele să fie verificate și avizate sanitar-veterinar. Şi magazinele, dar și depozitele de produse alimentare au fost verificate în această perioadă pentru a preîntâmpina apariția oricăror probleme, însă autoritățile sanitar-veterinare îi sfătuiesc pe oameni să cumpere carne, lapte și produse lactate, precum și procesate doar din locuri autorizate, chiar dacă există tentația de a cumpăra mai ieftin, dar mai puțin sigur. Şi localurile de alimentație publică, unitățile de tip fast food și catering sunt în vizorul inspectorilor pentru ca masa de Crăciun să nu fie una cu surprize neplăcute.”