Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Adrian Asănică: Trebuie să ne gândim în viitor la o economie a apei

Prof.univ.dr. Adrian Asănică, decanul Faculății de Horticultură, a vorbit despre metodele de combatere a secetei și situația din horticultura românească.

Adrian Asănică: Trebuie  să ne gândim în viitor la o economie a apei
Prof.univ.dr. Adrian Asănică, decanul Faculății de Horticultură, în studioul Serviciului de noapte, alături de realizatoarea emisiunii, Maria Țoghină. Foto: Marius Țoghină

Articol de Luminiţa Voinea, 20 Iulie 2022, 10:13

România, dar și Europa, se confruntă cu incendii provocate de secetă, cu deșertificarea, dar și cu fenomene meteo extreme.
Autoritățile caută noi soluții pentru a introduce irigațiile în PNRR, iar agricultorii cer Guvernului declararea stării de calamitate.
Peste toate, războiul din Ucraina va crea perturbări grave pe piața cerealelor, estimează specialiștii în agricultură și horticultură.

Este nevoie urgentă de împăduriri

Agricultura, dar și horticultura din România, sunt puternic afectate de secetă și de lipsa sistemelor de irigații.
Este nevoie urgentă de împăduriri și de refacerea perdelelor de protecție, atrage atenția prof. univ. dr. Adrian Asănică, decanul Faculății de Horticultură din cadrul Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară București, invitat la Serviciul de noapte cu Maria Țoghină.

“Se plantau în România, cu ani in urmă, perdele de protecție, perdele forestiere pentru a preveni efectele deșertificării. Asistăm la incendii ca efect al activității noastre anterioare. Nu mai avem păduri, ape si amânam să luam aceste decizii. Ar fi bine să plantăm. Cu cât înverzim mai mult, cu cât acoperim solul mai mult, cu atât vom scădea temperaturile, vom crește biodiversitatea si ne vom întoarce la natură“.

Limitarea consumului de apă, o necesitate

Deficitul de apă este foarte marte și o parte semnificativă a culturilor este compromisă.

Șansa României este refacerea sistemului de irigații la nivel macro, fără cârpeli și soluții de moment.

Chiar și așa, în viitor, trebuie limitat consumul de apă.

“Va trebui să ne gândim într-un viitor apropiat la o economie a apei. Indiferent că vom folosi aceste canale de irigație și sistemul de irigații macro, noi va trebui să dăm plantei exact necesarul de apă, deci să nu suprairigăm sau să nu consumăm în exces apa pentru că această apă este și ea limitată. Multe țări deja au luat măsuri în privința acestei aceste limitări a consumului de de apă, făcând inclusiv un calcul vizavi de câți litri de apă sunt consumați pentru un produs horticol”, spune Asănică.

Oportunitățile României în context geo-politic

Situația gravă din agricultură este accentuată și de războiul din Ucraina, care este un mare producător de cereale.

Din cauza situației, vor apărea perturbări mari pe piața de cereale, care vor crea un efect de domino în țările care depindeau de produsele din Ucraina.

entru România însă, se pot crea noi oportunități în agricultură, estimează prof. univ. Dr. Adrian Asănică.

“Să spunem că norocul nostru este că suntem o țară agrară. Până acum, era un mare dezavantaj că nu suntem o țară industrializată. Uite că acum, o țară agrară poate să fie de mare interes și cu un viitor bun atunci când folosim corect și just aceste resurse. Cu siguranță că suprafața țării noastre poate să asigure nu doar autoconsumul, ci și consumul a încă două-trei țări, dar doar dacă facem într-adevăr producția pe care o estimăm și corectă vizavi de resursele pe care le avem. Ucraina este o țară care este puternic afectată și, la rândul ei, se transmite așa ca un val, să spunem, către celelalte state care depindeau de cerealele din din Ucraina. Am auzit fermieri și horticultori că au regândit un pic strategia de culturi, schema de culturi, în perspectiva viitorului în care Ucraina se află în război, iar bună parte din cereale sunt încă blocate acolo și nu pot să tranziteze sau să vină. Deci, pentru producătorii români poate fi o oportunitate, categoric anul este unul bun pentru floarea soarelui, spre exemplu, sau pentru alte tipuri de culturi. Prețurile pot să fie stimulative pentru aceștia“.

România poate folosi în favoarea ei și agricultura ecologică, dar și resursele genetice extraordinare căutate asiduu de străini.

Pentru a valorifica potențialul României, Facultatea de Horticultură propune programe de licență și master, care sunt deschise chiar în această perioadă, pentru a pregăti specialiști în domeniu, a menționat decanul Adrian Asănică.

“Avem programul de licență horticultură la zi și la distanță, avem programul de studii de peisagistică, avem patru masterate, unul căutat - de știinte horticole ecologice - pregătim specialiști pentru culturi horticole ecologice - un master pentru marketing, management în zona de vinificație pentru cei care au afaceri în zona de vin sau a producerii de vin, apoi un master de conservare a biodiversității. Până pe 22 iulie îi așteptam pe studenți să se înscrie la studiile de licență specializarea horticultură și peisagistică și pe locurile care vor rămâne disponibile pana în toamna, inclusiv pe locurile cu taxă“.

Fertilizant natural produs în gospodării

În scopul educării populației și a schimbării modului de viață, Facultatea de Horticultură a inițiat un proiect în colaborarea studenții de la Asociația facultății, prin care compostează toate resturile organice care rezultă în urma colectării gunoiului și le transformă în fertilizant organic natural.

“Practic, în acest compostor, care este un aparat, noi putem introduce tot ce înseamnă restul organic și în 24 de ore se transformă într-un compost de origine organică extraordinar, cu elemente nutritive, deci fertilizant organic natural pentru plante, ceea ce credem că este o soluție la îndemână. Înainte, orice rest de tipul ăsta se composta natural și apoi se aplica, ca și îngrășământ, că era de origine animală sau origine vegetală, practic se ajungea tot în natură. Deci acel deșeu, să spunem, sau rest din gospodărie, devenea tot un fertilizant. Am uitat, din păcate, aceste lucruri. Ducem la groapa de gunoi astfel de deșeuri și cumpărăm fertilizanți foarte scump, produși chimici cu industrii poluante și cu toții constatăm realitățile de astăzi. Avem compostare inclusiv la nivelul Centrului de Cercetare pentru Studiul Calității Produselor Alimentare, dar avem și un compostor de 125 de kilograme zilnic, cu care prelevăm tot ce rămâne la cantina studențească, în zona căminelor. Dincolo de acest lucru, există și un exercițiu de educație pe care vrem să îl transmitem și totodată, un semnal către studenți și către tineret, care trebuie să învețe să fie atenți să nu mai arunce atât de mult. Iar dacă aruncă, să arunce corect. Adică să transformăm acel deșeu, să-l ducem plastic la plastic, hârtie la hârtie și rest organic. Să-l transformăm în compost. Pentru cei care sunt interesați, pot găsi astfel de soluții care să-i ajute să reducă cantitatea de gunoi pe care o trimit către groapa de gunoi, să folosească ceea ce este organic pentru a transforma în compost 10 % din total”, a explicat prof. univ. dr. Adrian Asănică, decanul Facultății de Horticultură din cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară București, invitat la Serviciul de noapte cu Maria Țoghină.

Aceasta poate fi o soluție pentru o gospodărie obișnuită, care poate transforma resturile de gunoi în fertilizant în numai 24 de ore.

“Cantitatea se transformă în 24 de ore deci, dacă am aruncat 100 de kilograme obțin 10 kilograme de fertilizant. Este o soluție pentru o gospodărie obișnuită. Există și o capacitate mai mică, de patru kilograme pe zi, și pe acela îl avem și noi la birou. Și efectiv, dacă în seara asta am consumat și mi-au mai rămas câteva resturi de pâine uscată, spre exemplu, le-am pus în punguță și le dăm compostorului, care mâine îmi va da fertilizant. Deci, este un lucru de obișnuință și de schimbare a modului în care trăim zi de zi și de fiecare dată când aruncăm la coș un aliment, ar trebuit să ne gândim două ori“, a menționat Asănică.

Video: Serviciul de noapte cu Maria Țoghină, ediția din 18/19 iulie 2022

Colegiul Medicilor Stomatologi începe un studiu pilot privind sănătatea orală a populației
Serviciul de noapte 27 Martie 2024, 18:13

Colegiul Medicilor Stomatologi începe un studiu pilot privind sănătatea orală a populației

Datele statistice arată că România se află pe ultimul loc în Uniunea Europeană în ceea ce priveşte starea sănătăţii orale şi...

Colegiul Medicilor Stomatologi începe un studiu pilot privind sănătatea orală a populației
Cazurile de rujeolă explodează. Singura metodă de prevenire a infectării este vaccinarea
Serviciul de noapte 26 Martie 2024, 13:32

Cazurile de rujeolă explodează. Singura metodă de prevenire a infectării este vaccinarea

Numărul cazurilor cu rujeolă a crescut cu 79% la nivel mondial, în principal din cauza lipsei de vaccinare în anii pandemiei...

Cazurile de rujeolă explodează. Singura metodă de prevenire a infectării este vaccinarea
Peste 800 de noi cazuri de rujeolă în România. Care sunt riscurile la adresa sănătății populației?
Serviciul de noapte 25 Martie 2024, 09:05

Peste 800 de noi cazuri de rujeolă în România. Care sunt riscurile la adresa sănătății populației?

Medicul Ioana Stâncel, expert în politici de sănătate publică, vine la Serviciul de noapte cu explicații și informații utile...

Peste 800 de noi cazuri de rujeolă în România. Care sunt riscurile la adresa sănătății populației?
Plata rovinietei prin SMS nu este încă funcțională. Vezi metodele alternative de plată
Serviciul de noapte 20 Martie 2024, 10:52

Plata rovinietei prin SMS nu este încă funcțională. Vezi metodele alternative de plată

Costurile și valabilitatea rovinietei, dar și metodele de plată au fost discutate la Serviciul de noapte cu Maria Țoghină.

Plata rovinietei prin SMS nu este încă funcțională. Vezi metodele alternative de plată
Procesul lui Adolf Eichmann: O reconstituire memorabilă a istoriei
Serviciul de noapte 16 Martie 2024, 09:19

Procesul lui Adolf Eichmann: O reconstituire memorabilă a istoriei

În 12- 13 martie s-a desfășurat 2DAY AMBASSADOR, evenimentul anual de diplomație și Afaceri globale desfășurat de Complexul...

Procesul lui Adolf Eichmann: O reconstituire memorabilă a istoriei
Burse private „Pentru Femeile din Științe”. Cine sunt câștigătoarele
Serviciul de noapte 12 Martie 2024, 14:40

Burse private „Pentru Femeile din Științe”. Cine sunt câștigătoarele

Tinerele cercetătoare premiate în 2023 de L’Oréal – UNESCO au prezentat proiectele câștigătoare la emisiunea Serviciul de...

Burse private „Pentru Femeile din Științe”. Cine sunt câștigătoarele
Femei de succes în știință
Serviciul de noapte 11 Martie 2024, 10:02

Femei de succes în știință

Serviciul de noapte vă prezintă câștigătoarele celei de-a XIV-a ediții a competiției de proiecte de cercetare L’Oréal -...

Femei de succes în știință
Serviciul de noapte, ediție specială: “In Memoriam Dinu Săraru”
Serviciul de noapte 04 Martie 2024, 08:44

Serviciul de noapte, ediție specială: “In Memoriam Dinu Săraru”

Începând cu ora 00.05, veți putea asculta o ediție specială a Serviciului de noapte în memoria scriitorului Dinu Săraru.

Serviciul de noapte, ediție specială: “In Memoriam Dinu Săraru”