Mecenatul românesc la Bruxelles

Caut de o lună un produs de patiserie sărat prin Bruxelles. Mirosul de
foietaj este peste tot dar dau doar de patiserie franțuzească, dulce, în cel mai bun
caz un croissant cu unt. Bun dar neutru. Sărat... nimic. Și-mi e așa de dor de
patiseriile de la București, de merdenele, de pateuri. Sărate! De covrigi! Sărați!
Căutările mele sunt zadarnice și zi după zi papilele mele gustative tânjesc! Dar
asta până când comunitatea românească m-a surprins.

Evenimentul
Ajung cu întârziere la evenimentul Ambasadei României în Regatul Belgiei
și mă strecor pe unul din scaunele din spate pentru a nu deranja auditoriul. Este
un concert de muzică de cameră și mă las cuprins de sunet. Pe scaunele din față
recunosc figurile deja cunoscute ale reprezentanților Ambasadei, ai Consulatului
sau ai Institutului Cultural Român. Pe rândurile următoare, la fel de familiare,
recunosc antreprenori, asociații, cluburi de oameni de afaceri. Asociația RomBel,
Clubul Caromb sunt două prezențe constante. De-a lungul timpului fiecare a
sprijinit într-un fel sau altul organizarea acestor evenimente la fel cum au sprijinit
români care doreau să își deschidă o afacere în Belgia.

Sunt îmbibat de muzică și mă relaxez după o zi de Comisie, Consiliu și
Parlament European. Lumina difuză, temperată special pentru eveniment, face ca
relaxarea să sporească, aproape mă adoarme. Și totuși, dincolo de muzică, ceva
mă ține treaz, alert, iar creierul meu nu reușește să înțeleagă ce anume este. Este
ca o amintire care îți creează un context senzorial dar amintirea în sine lipsește, e
neclară, este adânc ascunsă în subconștient.

Patiseria Theodor. Un prim exemplu de mecenat
Aplauze!!! Concertul s-a sfârșit iar ușile mari ale sălii se deschid către
celelalte spații în care va avea loc coctailul și socializarea. Dar nici nu s-au deschis
bine ușile că realizez ce a stat ascuns în spatele senzației nedefinite care m-a
urmărit pe tot parcursul concertului. Este mirosul patiseriei și speranța unui gust
sărat pe care în sfârșit îl găsesc! Este o patiseria românească iar formele diverse
mă întâmpină aranjate pe categorii pe mesele din lobby! În sfârșit!

Aveam să văd aceste produse la foarte multe din evenimentele românești
de la Bruxelles, produsele Patiseriei Theodor. O afacere de familie românească
deschisă în urmă cu 7 ani. O patiserie care a pus pe piața bruxelleză produsele
românești tradiționale așa că jumătate din bunătăți sunt sărate. Iar acestea au
prins la Bruxelles pentru că, dacă la început clienții erau mai mult români, acum
belgienii constituie jumătate din clientelă. Daniel Tomuleasa îmi spune că
patiseria păstrează rețetele românești fără a face modificări iar produsele sunt
făcute artizanal nu mecanizat. Sunt puse în tăvile de copt de către oameni nu de
către brațe robotizate. De aici formele ușor imperfecte la coacere, un alt element,
dincolo de gust, ce a surprins societatea bruxelleză. Curiozitatea a condus către
gust iar gustul către clientelă. Astăzi Patiseria Theodor are două centre de
desfacere în Bruxelles și se gândește să se extindă. Între timp sprijină constant
organizarea evenimentelor românești.

SIMAVI. Un al doilea exemplu de mecenat
Un alt exemplu de sprijin este cel dat de compania IT SIMAVI. Românească
și ea. Prima dată am văzut prezența sa la un eveniment legat de celebrarea lui
Dimitrie Cantemir, la Bozar, Bruxelles, un eveniment mare în care holograma
domnitorului prezenta concertul în care chiar piesele sale erau interpretate. Era
prima dată când dădeam față cu muzica lui Dimitrie Cantemir și cu complexitatea
creației sale în general. De la muzică la tratate de filosofie. Dar de aceeași
compania am dat și la evenimentul românesc legat de Ziua Internațională a
Francofoniei, zilele acestea, la Muzeul Regal de Istorie și Artă din Bruxelles. Vlad
Zaharia este unul dintre manageri și îmi zâmbește cald în lobby-ul când îmi spune
că mecenatul nu e o întâplare ci o constată a companiei.

În cazul de față, datorită sprijinului financiar al companiei, am putut asista la un concert bel canto cu piese franțuzești și românești. Pian, soprană și tenor. Compania are 15 ani la activ, dezvoltare de software în general. Are prezență consistentă nu doar în România ci și la Bruxelles unde că oferă soluții IT Comisiei Europene. Este furnizor de specialiști IT, experiză, consultanță, software. Perseverența și profesionalismul este explicația pentru prezența sa constantă și consistentă la Bruxelles. Vlad Zaharia îmi spune că IT-ul românesc în general se bucură de acest renume.