Produse tradiţionale româneşti, exportate în Marea Britanie
Mai mulţi producători clujeni de alimente tradiţionale au început să exporte în Marea Britanie mezeluri, şuncă, brânzeturi, gemuri sau sucuri naturale.
Articol de Claudiu Pădurean, Cluj, 04 Aprilie 2013, 09:13
Producătorii de alimente tradiţionale româneşti exportă cantităţi tot mai mari în Marea Britanie, în ciuda recentelor probleme cu care s-a confruntat domeniul alimentar.
Un producător de mezeluri tradiţionale îşi va deschide un lanţ de magazine în Londra.
Altul a semnat un contract de distribuţie cu un mare depozit alimentar din capitala britanică.
Mai mulţi producători clujeni de alimente tradiţionale au participat recent la un târg de profil din Londra.
Cei mai mulţi dintre ei au şi semnat contracte cu companii britanice, iar unii au început să exporte mezeluri, şuncă, brânzeturi, dar şi gemuri ori sucuri naturale.
Alimentele produse în Transilvania sunt tot mai apreciate de către britanici.
Ei spun că aceste alimente sunt de calitate şi au preţuri bune.
Unul dintre profesorii de la Universitatea Oxford Brookes, Paul Bloomfield, este unul dintre cei mai devotaţi promotori ai gastronomiei ardeleneşti.
El a convins mai multe restaurante importante din Londra să preia în meniurile lor produse tradiţionale româneşti.
