Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Prima universitate gastronomică din Spania

"Centrul culinar basc" se va deschide la jumătatea anului 2011, sub egida universităţii private basce din Mondragon.

Prima universitate gastronomică din Spania
Maeştri bucătari de renume internaţional reuniţi la San Sebastian. Foto: Reuters.

Articol de Răzvan Stancu, 27 Iulie 2010, 12:28

Prima universitate gastronomică din Spania, va fi inaugurată la San Sebastian, în Ţara Bascilor, în 2011, informează AFP.

Bucătari de prestigiu, printre care spaniolul Ferran Adria şi francezul Michel Bras, vor colabora la această universitate gastronomică, care beneficiază de o investiţie de 14 milioane de euro.

Este cea de-a doua instituţie cu acest profil din Europa, după universitatea de ştiinţe gastronomice din Italia.

"Centrul culinar basc" se va deschide la jumătatea anului 2011, sub egida universităţii private basce din Mondragon, şi propune o licenţă în "arte culinare" şi un master în "inovaţie şi gestiune a bucătăriei de înaltă clasă".

Mai mulţi maeştri bucătari de renume internaţional s-au întâlnit la San Sebastian, pentru formarea unui consiliu internaţional, sub preşedinţia lui Ferran Adria, patronul renumitului restaurant El Bulli din Catalonia.

Printre maeştri bucătari de prestigiu, se regăsesc englezul Heston Bluementhal şi danezul René Redzepi, al cărui restaurant Noma din Copenhaga a fost desemnat anul acesta cel mai bun din lume, în topul realizat de revista Restaurant.

O licitaţie excepţională
Matinal 09 Decembrie 2009, 10:01

O licitaţie excepţională

18 mii de sticle, vinuri si nu numai, scose la vanzare din pivniţa unui celebru restaurant din Paris.

O licitaţie excepţională
Incendiu de vegetație în apropiere de Atena
În lume 03 Iulie 2025, 19:15

Incendiu de vegetație în apropiere de Atena

Fumul dens a generat probleme în traficul rutier și în cel aerian, având în vedere că incendiul s-a produs lângă aeroportul...

Incendiu de vegetație în apropiere de Atena
Grevă a controlorilor de trafic aerian din Franţa
În lume 03 Iulie 2025, 19:11

Grevă a controlorilor de trafic aerian din Franţa

În Franța, controlorii de trafic aerian au început joi o grevă de două zile, care perturbă traficul regional în plin sezon...

Grevă a controlorilor de trafic aerian din Franţa
Marie Bjerre: Este spre binele Europei să înainteze cu extinderea
În lume 03 Iulie 2025, 19:06

Marie Bjerre: Este spre binele Europei să înainteze cu extinderea

Președinția daneză a Consiliului Uniunii Europene intenționează să deschidă în a doua jumătate a anului primul capitol al...

Marie Bjerre: Este spre binele Europei să înainteze cu extinderea
Discuţie telefonică Trump- Putin, anunţată de preşedintele rus
În lume 03 Iulie 2025, 18:04

Discuţie telefonică Trump- Putin, anunţată de preşedintele rus

Va fi a şasea conversaţie publică dintre cei doi lideri de la revenirea lui Trump la Casa Albă.

Discuţie telefonică Trump- Putin, anunţată de preşedintele rus
Donald Trump și Volodimir Zelenski vor discuta despre livrările-cheie de arme
În lume 03 Iulie 2025, 15:11

Donald Trump și Volodimir Zelenski vor discuta despre livrările-cheie de arme

Convorbirea telefonică dintre cei doi preşedinţi ar urma să aibă loc vineri.

Donald Trump și Volodimir Zelenski vor discuta despre livrările-cheie de arme
”Europa trebuie să fie un actor geopolitic pe propriile picioare”
În lume 03 Iulie 2025, 14:58

”Europa trebuie să fie un actor geopolitic pe propriile picioare”

Preşedinţia daneză a Consiliului Uniunii Europene îşi doreşte transformarea Uniunii într-un jucător global mai puternic...

”Europa trebuie să fie un actor geopolitic pe propriile picioare”
Grecia este afectată de mai multe incendii de pădure
În lume 03 Iulie 2025, 14:46

Grecia este afectată de mai multe incendii de pădure

Joi, zeci de pompieri se luptă din greu cu flăcările, alimentate de vânturi puternice, care suflă cu viteze de peste 100 de...

Grecia este afectată de mai multe incendii de pădure