Peştele din Dunăre şi din Delta Dunării este bun de consum

Peştele din Dunăre şi din Delta Dunării este bun de consum şi nu conţine metale grele peste limitele admise, anunţă Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor din Tulcea. Directorul instituţiei, Mitică Tuchilă, spune că mirosul greu al cărnii reclamat de pescari în vara acestui an a fost cauzat de iarba urât mirositoare cu care se hrăneşte peştele, în condiţiile scăderii adâncimii apei.

Mitică Tuchilă: ”Pentru Direcţia Sanitar-Veterinară reprezintă o prioritate. A examinat şi a analizat şi a depistat toate metalele grele din peşte, astfel încât peştele şi produsele din peşte să ajungă pe masa consumatorului final în condiţii salubre şi apte de a fi consumate. Se analizează gradul de contaminare, existând un STAS privind existenţa acestor metale grele şi gradul în care peştele este salubru. Şi aceste metale grele sunt în limite admise pentru a fi consumate.”

A fost o declaraţie consemnată de corespondenta RRA Luiza Rosetti./editor Florin Lepadatu/