Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Ingrediente controversate folosite în alimentaţia publică

Sute de restaurante, pizzerii, patiserii şi cofetării verificate de inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare nu îşi informează onest şi corect consumatorii.

Ingrediente controversate folosite în alimentaţia publică

Articol de Florin Lepădatu, 04 Ianuarie 2019, 07:48

Sute de restaurante, pizzerii, patiserii şi cofetării verificate de inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare nu îşi informează onest şi corect consumatorii în privinţa originii şi calităţii ingredientelor din care sunt făcute produsele pe care le comercializează.

Controalele efectuate de autorităţi anul trecut s-au finalizat cu amenzi totale de aproape opt sute de mii de lei, dar şi cu confiscarea a zeci de kilograme de produse, precizează consilierul în cadrul Ministerului Agriculturii, Ionel Bunea: "Ca şi nereguli principale: prepararea şi comercializarea produselor de patiserie, cofetărie utilizând în procesul de fabricaţie specialităţi pe bază de grăsimi hidrogenate, fiind prezentate către consumatori ca având în compoziţie brânză proaspătă, temelea de vacă, caşcaval, unt şi lapte, dezinformarea consumatorilor privind compoziţia acestor produse alimentare, informându-se eronat că sunt utilizate produse din lapte, cum spuneam, acestea fiind absente în compoziţia acestor produse.

Din 101 patiserii verificate un număr de 90 de patiserii, reprezentând un procent de 89 %, utilizează specialităţi pe bază de grăsimi hidrogenate, informând eronat consumatorul.

Din 28 de cofetării verificate 20 vizau grăsimi de origine vegetal-hidrogenate şi informau eronat, reprezentând un procent de 71,42 %."

Potrivit reprezentanţilor Ministerului Agriculturii, legea privind comercializarea laptelui şi a produselor lactate va fi modificată, astfel încât alimentele falsificate să fie scoase de la comercializare, transmite reporterul RRA, Florentina Varga.

România nu va permite participarea delegației Rusiei la reuniunea OSCE
România 16 Iunie 2024, 14:54

România nu va permite participarea delegației Rusiei la reuniunea OSCE

Aceeași interdicție se va aplica și delegației din Belarus, țară care susține războiul din Ucraina.

România nu va permite participarea delegației Rusiei la reuniunea OSCE
Comercianţii, obligați să accepte plata cu cardul
România 16 Iunie 2024, 13:44

Comercianţii, obligați să accepte plata cu cardul

Duminică a intrat în vigoare legea privind creșterea incluziunii financiare.

Comercianţii, obligați să accepte plata cu cardul
Proiect de lege privind introducerea salariului minim european
România 16 Iunie 2024, 13:39

Proiect de lege privind introducerea salariului minim european

Documentul trebuie să reflecte directiva europeană conform căreia salariul minim dintr-o țară trebuie să reprezinte cel puțin...

Proiect de lege privind introducerea salariului minim european
Cetățean ucrainean, găsit de salvamontiști în Munții Maramureșului
România 16 Iunie 2024, 10:05

Cetățean ucrainean, găsit de salvamontiști în Munții Maramureșului

El a fost găsit aproape de vârful muntelui, la 1.800 de metri altitudine, cu probleme cardiace și epuizat fizic.

Cetățean ucrainean, găsit de salvamontiști în Munții Maramureșului
Aglomerație în vămile Calafat, Isaccea și Albița
România 16 Iunie 2024, 09:37

Aglomerație în vămile Calafat, Isaccea și Albița

Șoferii de camion așteaptă între două și şase ore pe sensul de ieșire din țară.

Aglomerație în vămile Calafat, Isaccea și Albița
România, promovată ca destinație turistică în Germania
România 16 Iunie 2024, 09:29

România, promovată ca destinație turistică în Germania

Peste 600 de taxiuri colantate cu imagini din țara noastră circulă cu ocazia Campionatului European de Fotbal.

România, promovată ca destinație turistică în Germania
Marcel Ciolacu: Premierul va desemna comisarul european din partea României
România 15 Iunie 2024, 17:23

Marcel Ciolacu: Premierul va desemna comisarul european din partea României

Premierul nu a menţionat, însă, nici un nume atunci când a fost întrebat dacă va fi propus un social-democrat

Marcel Ciolacu: Premierul va desemna comisarul european din partea României
Polițiști români și bulgari vor dirija traficul în zona de frontieră
România 15 Iunie 2024, 14:54

Polițiști români și bulgari vor dirija traficul în zona de frontieră

Activitățile în comun vor continua până la mijlocul lunii septembrie.

Polițiști români și bulgari vor dirija traficul în zona de frontieră