Sarmale de Cartea Recordurilor, la Harghita
Autoritățile din mai multe localități din județele Harghita și Covasna au doborât la Odorheiu Secuiesc, recordul mondial pentru "Cele mai multe sarmale gătite într-o oală”.
Articol de Angela Bîrsan, Miercurea Ciuc, 08 Noiembrie 2014, 18:01
Harghitenii, împreuna cu sute de voluntari din judetele învecinate au doborât, sâmbătă, la Odorheiu Secuiesc, recordul mondial pentru „Cele mai multe sarmale gatite într-o oala” iar reusita a fost omolgata de Guinness Book of Records.
Isprava harghitenilor si a unui lant de supermarketuri din România a fost pusa la cale cu multa vreme în urma.
Pentru doborârea actualului record mondial stabilit de sârbi pentru cele mai multe sarmale gatite într-o singura oala, a fost nevoie de o luna pentru construirea unei oale uriase, de 4 600 de litri, si doua saptamâni pentru pregatirea ingredientelor
În oala gigant au fost asezate 27.104 sarmale care au fost pregatite de 250 de voluntari din mai multe judete din centrul tarii sub ochiul vigilent al celor 14 bucatari sefi.
Ideea stabilirii unui nou record mondial apartine celor din Odorheiu Secuiesc care considera ca sarmalele fac parte din bucataria tuturor etniilor care traiesc în România.
Fierberea celor peste trei tone de sarmale a durat mai bine de 10 ore iar pentru cântarirea lor a fost necesara o macara.
Dupa omolagarea recordului, organizatorii au oferit cinci cecuri în valoare de 27.104 lei fiecare unor insititutii de protectie sociala din cinci orase din Harghita si Covasna iar sarmalele au fost oferite gratuit unui numar de 40 de orfelinate si case de batrâni precum si sutelor de curiosi care au participat la eveniment.
