Povești de succes: produs tradițional din județul Olt
Prunele uscate de Leleasca sunt primul produs tradiţional din judeţul Olt.
Articol de Simona Şerbănescu, 16 Decembrie 2014, 08:13
Cine nu a mancat macar o data in viata prune uscate?! Iar cei care au facut-o cu siguranta isi amintesc gustul inconfundabil al fructelor menite sa reziste gerului napraznic de peste iarna.
Prunele uscate de Leleasca, caci despre ele este vorba, sunt primul produs tradiţional din judeţul Olt, producătorii acestora depunând documentaţia pentru reatestare, conform noilor modificări legislative.
Producătorii deţin livezi de pruni şi colectează produsele de la alţi fermieri, iar pentru obţinerea prunelor uscate folosesc metode tradiţionale: cuptoare din cărămidă şi pământ, încălzite cu lemne. Fără aditivi, zahăr sau conservanţi.
Povestea de succes a produsului natural din Olt vine acum de la colega mea, Laura Stoican.
Audio: Povești de succes.
