Video News
Audio News
Ascultă Live- Ştiri
- Emisiuni
- România, devreme
- Matinal
- România, împreună
- La minut
Obiectiv, România- Actualitatea credinţei
- Semnături celebre
- Euroatlantica
- Dimineaţa acasă
- Matinal de Weekend
- Folk fără vârstă
- Care mai de care
- Lumea noastră
- Psihologul muzical
- Jazz & blues à la carte
- Muzica anilor tăi
- Muzica pe meridiane
- Maraton de duminică
- Noaptea Şlagărului Românesc
- Istorica
- Fără legătură!
- Ca pe roate
- Rubrici
- Features
- Arhivă emisiuni
- Programul săptămânii
Abonează-te Ploieşti
102,2 FM
Târgovişte
102,2 FM
București
105,3 FM
Bacău
98,8 FM
Constanța
102,7 FM
Tulcea
99,4 FM
Slobozia
96,3 FM
Galați
106,4 FM
Focșani
102,5 FM
Buzău
107 FM
Iași
101,1 FM
Botoșani
106 FM
Suceava
99,6 FM
Maramureș-Oaș
89,4 FM
Văratec
91,2 FM
Bistrița
103,9 FM
Satu-Mare
104,1 FM
Oradea
104,1 FM
Cluj
88,8 FM
Arad
103,8 FM
Timișoara
106,4 FM
Reșița
102,5 FM
Turnu-Severin
91,4 FM
Turnu-Măgurele
105,1 FM
Craiova
88,7 FM
Râmnicu-Vâlcea
103,4 FM
Alexandria
91,8 FM
Brașov
102,5 FM
Târgu Mureș
93,6 FM
Harghita
103,4 FM
Piteşti
103,4 FM
Sibiu
101,8 FM
Zalău
88,1 FM
Deva
103,4 FM
Oltenița
91,1 FM
Târgu Jiu
92,9 FM
Giurgiu
105,3 FM
Aveţi dificultăţi în recepţia postului nostru de radio? Scrieţi-ne aici!
| EUR | 4.4646 Lei |
| GBP | 5.5585 Lei |
| USD | 3.5492 Lei |
| AUR | 178.084 Lei |
Guvernul Ponta "trebuie sancţionat printr-o moţiune"
Ministerul Finanțelor verifică cum au cheltuit primăriile banii de la Guvernul Ungureanu
Reînhumarea în România a unui scriitor maghiar, anulată
Pâine, alimentul de bază a europenilor 
24 Octombrie 2011 | 257 vizualizări
Comentează 
de Ovidiu Suciu, Berlin
Piaţa europeană a produselor de brutărie, panificaţie şi patiserie a înregistrat o uşoară creştere ca urmare a diversificării tipurilor de pâine.
Consumul pâinii, ca aliment de bază este în scădere în toate ţările europene. Cu toate acestea, piaţa europeană a produselor de brutărie, panificaţie şi patiserie a înregistrat o uşoară creştere ca urmare a diversificării tipurilor de pâine, dar şi a creşterii consumului de produse de patiserie congelate, comercializate în principal prin intermediul restaurantelor.
Potrivit analizei realizate de fosta Directoare a Şcolii de Panificaţie şi Patiserie din Paris, Jocelyne Gantois, pe baza unor studii realizate de Ubifrance anul acesta, Turcia este ţara cu cel mai mare consum de pâine pe cap de locuitor din Europa, cu 150 de kg pe an, urmată de România, cu 97 de kg pe cap de locuitor. La polul opus, englezii au cel mai mic consum de pâine din ţările europene, mai exact, 14 kg pe cap de locuitor.
La o privire mai atentă, în Europa de Vest, pe piaţa produselor de panificaţie, accentul se pune pe calitatea produselor, mai puţin pe preţul acestora, sau se optează pentru un ambalaj mai sobru, mai economic, însă nu se face rabat de la calitate. În acelaşi timp, se pune foarte mare accent pe produse naturale, benefice pentru sănătate.
De cealaltă partă, în ţările din Europa de Est, accentul cade pe dezvoltarea de produse accesibile unei categorii mai mari de populaţie. Cel mai adesea se merge pe producerea de produse la costuri scăzute, ţinând cont de veniturile mai mici ale consumatorilor din această zonă.
Per ansamblu, criza a determinat europenii să îşi modifice modul de a se aliment, iar acest fapt are efecte şi în sectorul de panificaţie. Mai exact, în ultimii 2 ani, s-a constatat o scădere a aşa-numitelor "produse gurmande", rezervate plăcerii şi consumului la ocazii speciale, şi o reintoarecere la produsele de bază tradiţionale, respectiv pâinea, paştele, s.m.d.a. În plus, se remarcă o creştere a cererii pentru produse uşor şi rapid de pregătit, a celor gata preparate şi congelate, dar în acelaşi timp, rămân o prioritate produsele bio şi cele care au o calitate nutritivă recunoscută, ne-a informat Ioana Stătescu.
Şi Germania este o consumatoare mare de pâine şi produse de panificaţie. Nemţii au de unde să aleagă pentru că au peste 300 de sortimente dintre care să aleagă. 10 miliarde de euro este câştigul celor din industria pâinii. Detalii are Ovidiu Suciu, corespondentul RRA în Germania.
Taguri:
pâine, panificație, brutărie, Germania
VideoNews 
-
Inundaţii în Australia
Inundaţii în Australia
-
Deschiderea Târgului Gaudeamus
Miercuri a avut loc deschiderea ediţiei a 18-a a Târgului Internaţional Gaudeamus - Carte de Învăţătură, organizat de Radio România.
-
"Presiuni sporite" asupra Greciei
Liderii europeni au sporit marţi, presiunea asupra Greciei, nemulţumiţi de anunţul surpriză al premierului elen privind organizarea unui referendum pe tema planului de salvare.
-
Vremea severă a lăsat 4 milioane de americani fără curent electric
În pofida eforturilor, aproximativ 4 milioane de americani continuă să nu aibă curent electric, după căderile masive de zăpadă din ultimele zile.
-
Proteste în urma condamnării Iuliei Timoşenko
Un tribunal din Kiev a condamnat-o pe Iulia Timoşenko, la şapte ani de închisoare, într-un proces în care era acuzată de abuz de putere.
-
Flori şi lumânări la sediul Apple din California
Steve Jobs, fost director general şi cofondator al Apple, a decedat miercuri la vârsta de 56 de ani, în urma unor grave probleme de sănătate.
-
Tomas Tranströmer, surprins de câştigarea premiului Nobel
Poetul suedez Tomas Tranströmer a primit premiul Nobel 2011 pentru literatură, datorită imaginilor condensate şi translucide oferă un acces proaspăt la realitate, după cum au explicat reprezentanţii comitetului Nobel.
-
Primul zbor al Boeingului 787 Dreamliner
După trei ani de amânări şi costuri de miliarde de dolari, compania Boeing a livrat primul 787 Dreamliner grupului japonez All Nippon Airways. Vezi în ştire o galerie foto cu noul avion.
-
Executat după deliberări record
În statul american Georgia a fost executat Troy Davis, condamnat la moarte într-un caz care a atras atenţia internaţională, după formularea unor îndoieli în ce priveşte modul în care ar fi fost instrumentat cazul.
-
Zeci de cadavre abandonate, găsite într-un oraş mexican
Cadavrele a cel puţin 35 de persoane au fost găsite abandonate pe o şosea dintr-un oraş din estul Mexicului. Persoanele găsite sunt suspectate de legături cu grupări criminale organizate, informează AFP.
- Acum
- Urmează
Şcoala. Documentar Radio România Actualităţi de Simona Şerbănescu (vezi programul complet)
(vezi programul complet)
- Ultimele 24 de ore
- Săptămână
- Lună
Azi la România Actualităţi
Matinal
Copiii uitaţi
Dragostea şi afecţiunea părintească nu pot fi substituite prin bunăstare materială!
Obiectiv, România
Căluşul de Frânceşti
Un vechi obicei ceremonial din Vâlcea este pe cale de dispariție.
Blogurile România Actualități
Mişcarea de Sănătate
Activităţi în aer liber
Mişcarea de Sănătate, la primul maraton al Braşovului
Aproape 300 de concurenţi au participat sâmbătă, 19 mai, la primul maraton al Braşovului, organizat de Asociaţia Clubul ...
România pe bicicletă
Prima Evadare – un brand al ciclismului românesc.
de Daniel Ruse, coordonator “România Pedalează” Pedalatul nu ține cont de vârstă și de gen și nici de kilogr...
În jurul lumii
Uncategorized
.jpg)
Uca Marinescu printre shamani
În călătoria sa din vara 2011 pe urmele şi printre shamanii din Mongolia, Uca Marinescu are parte de s...
Calea spre sănătate
Eşti ceea ce faci
Cristian Răchitan invitat la Semnături celebre
Cristian Răchitan este unul dintre acei medici care călătoresc prin lume spre a face bine suferinzilor. Voluntar şi dezi...
Vezi ce asculţi
Ne-am întors!
Proiectul Reporter Special se întoarce în această vară cu o nouă incursiune în căutarea României de la firul ierbii. Dup...
Top 30 România Actualităţi
Cat de departe
You give me love
Somebody that I used to know
Don’t know
What about us
Titanium
Breathing
OmaDeo
U know it ain’t love
Da vina pe
