Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Cardamomul sau Hell-ul

Sămânţa iubirii.

Cardamomul sau Hell-ul

Articol de Zenaida Luca-Hac, 02 Februarie 2010, 17:52

Cardamomul, cunoscut în lumea arabă cu numele de hell, este vărul indian al ghimbirului şi al treilea cel mai scump condiment din lume, după şofran şi vanilie.

Patria lui: India vest-meridională şi Ceylonul.

Indienii sunt înnebuniţi după el. Abia se îndură să-l exporte. Se bucură în orice de aroma lui pătrunzătoare.

O savurează, de pildă, în ceaiul indian, în care mai pun şi ghimbir, scorţişoară, cuişoare şi lapte şi din care fac o băutură paradisiacă.

Arabii, în schimb, şi, mai ales beduinii, îl preţuiesc atât de mult, încât au inventat o ceremonie a cafelei parfumate cu hell, cunoscând, pare-se, de mult tainele acestei băuturi tulburătoare.

Tot ei numesc hell-ul „sămânţa iubirii”, în virtutea unei credinţe ce susţine că seminţele-i au puterea de a trezi focul interior în orice bărbat.

Cum fac? Amestecă puţină pulbere de hell proaspăt măcinat cu cafeaua, înainte de a o fierbe în ibricul de aramă sau, pur şi simplu, pun câteva păstăi în ceaşca cu cafea fierbinte ... care, însă, nu mai e deloc o simplă băutură, ci ... o licoare rezultată din alchimia subtilă a feromonilor descătuşaţi.

Când se întâlnesc,hell-ul şi cafeaua, se desfată unul pe celălalt, amestecându-şi subtil esenţele, una prin excelenţă masculină şi cealaltă prin excelenţă feminină, atraşi de o irezistibilă pornire de a se contopi ... într-o îmbrăţişare sublimă !

Coriandru sau mirodenia- mană
La minut 21 Ianuarie 2010, 17:10

Coriandru sau mirodenia- mană

Coriandru este un alt văr bun al pătrunjelului, aşadar şi al chimenului.

Coriandru sau mirodenia- mană
Chimionul sau chimenul sălbatic – ajutorul stomacului
La minut 20 Ianuarie 2010, 20:23

Chimionul sau chimenul sălbatic – ajutorul stomacului

Ceaiul de chimion este sfânt pentru stomacul încet-mistuitor şi pentru intestinele tulburate.

Chimionul sau chimenul sălbatic – ajutorul stomacului
Chimenul poate preface orice supă într-un lichid magic
La minut 19 Ianuarie 2010, 15:08

Chimenul poate preface orice supă într-un lichid magic

Aşa-zisele lui seminţe se pot pune în mâncare întregi sau măcinate.

Chimenul poate preface orice supă într-un lichid magic
Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi
La minut 19 Ianuarie 2018, 14:04

Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi

Atenţie la sănătatea auzului!

Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi
Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă
La minut 18 Ianuarie 2018, 20:02

Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă

O substanta conţinută în banane duce la îmbunătăţirea atenţiei şi a reflexelor

Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă
Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială
La minut 16 Ianuarie 2018, 15:50

Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială

În cazul în care aveţi problemele cu tensiunea arterială ar fi bine să mâncaţi mai des salată de sfeclă rosie, pentru că...

Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială
Visele ne pot indica starea de sănătate
La minut 25 Octombrie 2017, 09:50

Visele ne pot indica starea de sănătate

Coşmarurile pot fi un semn precoce al dezvoltării unor afecţiuni neurologice, cum ar fi Alzheimer.

Visele ne pot indica starea de sănătate
Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru
La minut 16 August 2016, 10:32

Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru

Vlad Coneschi, Robert Vădăstreanu şi Gabriel Constantinescu sunt elevi de nota 10, olimpici la mai multe materii, printre...

Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru