Zeci de patiserii, covrigării și brutării au fost închise, în urma controalelor ANPC

Zeci de patiserii, covrigării și brutării au fost închise în toată țara, în urma controalelor Protecției Consumatorului.

Produse expirate, gramaje reduse, mizerie, dar și alte nereguli au fost descoperite de comisarii ANPC.

În Bistrița-Năsăud, de exemplu, o brutărie a fost închisă pentru condiții igienice necorespunzătoare, iar proprietarii au primit o amendă de câteva zeci de mii de lei.

Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Bistrița-Năsăud a verificat 18 brutării. Comisarul-șef adjunct Szakacs-Marton Szidonia, despre deficiențele constatate:

Szakacs-Marton Szidonia: Utilizarea unor materii prime fără elemente de identificare din care să rezulte data-limită de consum sau data deschiderii produselor, diferențe în minus la gramaj, la diverse sortimente de pâine, utilizarea unor cântare pentru care nu s-a putut face dovada verificării metrologice efectuate la zi, identificarea unor materii prime cu data-limită de consum depășită și a unor produse depozitate necorespunzător, fără respectarea cerințelor impuse de producăto, utilizarea în procesul tehnologic a unor tăvi de diverse dimensiuni, care prezentau un grad avansat de uzură, cu un strat gros de arsură.

În perioada următoare vom continua activitatea de supraveghere și control în domeniul produselor specifice sărbătorilor pascale.

Activitatea unei brutării, unde erau condiții igienice necorespunzătoare, a fost oprită temporar, iar administratorii sancționați cu amendă în valoare de 20.000 de lei.