Vinete uriașe sau galbene la Stațiunea Legumicolă Buzău
Cercetatorul buzoian Costel Vânătoru a reușit în aceste zile să obțină prima producție de vinete bizare și fructe la peste 300 de soiuri de roșii.
Articol de Cristina Moise, Buzău, 26 August 2014, 21:22
Vinete uriase si vinete galbene pentru murat la Statiunea Legumicola Buzau
Cercetatorul buzoian Costel Vanatoru a reusit in aceste zile sa obtina prima productie de vinete bizare si fructe la peste 300 de soiuri de rosii.
In serele Statiunii de Cercetare Legumicola Buzau, cercetatorul recunoscut in plan mondial pentru ameliorarea in Romania a castravetelui antidiabet din care in acest an a obtinut patru soiuri – fiind acum si cel mai cerut castarvete de la SCDL Buzau- a plantat in acest an peste 300 de soiuri de tomate si zeci de soiuri de vinete, ardei iute și ardei gras.
Vânăta indigo. Foto: Cristina Moise.
Vinete albe și galbene. Foto: Cristina Moise.
Costel Vanatoru a reusit de asemenea sa descopere in Germania seminte din primul soi romanesc de ardei gras numit Export – pe care acum incearca sa-l curete genetic.
Vinetele galbene, albe, portocalii sau indigo pot fi consumate in salate, dar mai ales murate in borcane-fantezie, diamentrul acestora nu depaseste trei centimetri.
