Unităţile de alimentaţie din Constanţa, controlate

Inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor au efectuat, între 3 şi 8 august, 159 de controale în unităţile de alimentaţie publică din staţiunile Mamaia, Jupiter, Neptun, Eforie Nord şi Eforie Sud.

Inspectorii ANSVSA au dat amenzi de 14.800 lei.

Deficienţele cel mai des constatate în timpul controalelor au fost nerespectarea normelor de igienă privind manipularea şi depozitarea produselor alimentare de origine animală şi non-animală.

Alte nereguli constatate erau legate de întreţinerea necorespunzatoare a spaţiilor de producţie, depozitarea şi valorificarea produselor alimentare, nerespectarea lanţului de frig, nerespectarea fluxului tehnologic.

Inspectorii au descoperit totdată şi deficienţe privind ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare.