Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Risipă alimentară în 73% dintre restaurantele din România

O treime din respondenții sondajului susţin că în weekend se înregistrează un grad mai mare de risipă faţă de zilele din cursul săptămânii.

Risipă alimentară în 73% dintre restaurantele din România
Foto: captura video.

Articol de Radiojurnal, 26 Septembrie 2022, 23:58

Circa 73% dintre restaurantele din România fac risipă alimentară, iar mai mult de jumătate au aplicat deja măsuri pentru a o reduce, potrivit unui studiu de profil.

Majoritatea restaurantelor spun că vara se risipeşte cea mai mare cantitate de mâncare, din cauza temperaturilor ridicate. De asemenea, o treime susţin că în weekend se înregistrează un grad mai mare de risipă faţă de zilele din cursul săptămânii.

Studiul a fost făcut în perioada aprilie - august, iar respondenţii au inclus categorii variate de operatori: restaurante, cafenele şi patiserii. Marja de eroare a fost de 1-3%.

Guvernul Franţei a adoptat legea anti-risipă
În lume 11 Iulie 2019, 08:24

Guvernul Franţei a adoptat legea anti-risipă

Guvernul Franţei a adoptat legea anti-risipă, prin care, începând din 2021, este interzisă distrugerea produselor...

Guvernul Franţei a adoptat legea anti-risipă
Prelungirea scutirii de la plata impozitului pentru industria HoReCa
România 26 Ianuarie 2022, 16:07

Prelungirea scutirii de la plata impozitului pentru industria HoReCa

Proiect de lege: Prelungirea scutirii pe o perioadă de 180 de zile de la plata impozitului pentru industria HoReCa.

Prelungirea scutirii de la plata impozitului pentru industria HoReCa
Aproximativ 2,55 milioane de tone de hrană se aruncă în fiecare an la noi
Ştiinţă & Tehnologie 18 Octombrie 2021, 15:03

Aproximativ 2,55 milioane de tone de hrană se aruncă în fiecare an la noi

Aproximativ 2,55 milioane de tone de hrană se aruncă în fiecare an în România, cea mai mare pondere fiind reprezentată de...

Aproximativ 2,55 milioane de tone de hrană se aruncă în fiecare an la noi
Gradul de colectare a ambalajelor prin Sistemul de Garanţie-Returnare a înregistrat o creştere exponenţială de la începutul acestui an
România 29 Martie 2024, 16:41

Gradul de colectare a ambalajelor prin Sistemul de Garanţie-Returnare a înregistrat o creştere exponenţială de la începutul acestui an

Magazinele vor fi obligate să preia manual ambalajele, dacă automatele nu funcţionează, oferindu-le clienţilor contravaloarea...

Gradul de colectare a ambalajelor prin Sistemul de Garanţie-Returnare a înregistrat o creştere exponenţială de la începutul acestui an
Cele trei boli transmisibile care ridică probleme în această perioadă pot fi prevenite prin vaccinare
România 29 Martie 2024, 13:54

Cele trei boli transmisibile care ridică probleme în această perioadă pot fi prevenite prin vaccinare

Specialiștii avertizează că ne confruntăm cu o epidemie declarată de rujeolă, o creștere constantă și importantă a numărului...

Cele trei boli transmisibile care ridică probleme în această perioadă pot fi prevenite prin vaccinare
Federaţia "Solidaritatea sanitară" anunţă proteste suplimentare
România 29 Martie 2024, 13:28

Federaţia "Solidaritatea sanitară" anunţă proteste suplimentare

10% dintre medicii care fac gărzi pe lângă cele prevăzute în contractul individual de muncă au aderat la...

Federaţia "Solidaritatea sanitară" anunţă proteste suplimentare
Fragmente care par a fi provenite de la o dronă au fost identificate pe un teren agricol din Insula Mare a Brăilei
România 29 Martie 2024, 12:17

Fragmente care par a fi provenite de la o dronă au fost identificate pe un teren agricol din Insula Mare a Brăilei

Fragmente care par a fi provenite de la un dispozitiv exploziv aerian, posibil dronă, au fost identificate aseară pe un teren...

Fragmente care par a fi provenite de la o dronă au fost identificate pe un teren agricol din Insula Mare a Brăilei
Două persoane au fost salvate de către salvamontiştii din Prahova după ce au căzut într-o prăpastie pe Valea Coştilei din munţii Bucegi
România 29 Martie 2024, 11:24

Două persoane au fost salvate de către salvamontiştii din Prahova după ce au căzut într-o prăpastie pe Valea Coştilei din munţii Bucegi

Victimele au suferit multiple traumatisme.

Două persoane au fost salvate de către salvamontiştii din Prahova după ce au căzut într-o prăpastie pe Valea Coştilei din munţii Bucegi