Preţul cărnii de miel în Brăila

În pieţele din Brăila se vinde carne de miel cu 20 de lei kilogramul, iar mielul viu cu 12 lei kilogramul.

Apropierea Paştelui nu-i determină pe comercianţi să vină cu multă marfă în pieţe, dar nici pe cumpărători să îşi deschidă buzunarele.

Contrar previziunilor, mieii sunt puţini şi scumpi.

Deşi mai sunt doar câteva zile până la sărbătorile de Paşti carnea de miel şi chiar mieii vii sunt rarităţi în pieţele din Brăila.

În galantarele din Piaţa Mare, preţul cărnii de miel tăiat şi curăţat se ridică la 20 lei kg.

Cumpărătorii, de regulă oameni simpli, asemenea majorităţii celor care caută produse alimentare în Piaţa Halelor, se uită şi trec mai departe.

Un simplu calcul arată că o jumătate de miel, suficientă pentru o familie, pentru a onora masa de Paşti, costa 120 - 150 lei.

Explicaţia pentru care anul acesta carnea de miel va fi mai puţină în galantar vine de la unul dintre cei care desfăşoara activităţi comerciale de profil în mai multe pieţe din muncipiu, Marian Gingaraşu, de la SC Prodaliment SRL.

''Mieii buni au fost cumpăraţi de arabi în cantitate mare.

''Au venit la stânile din judeţ cu camioane, cu cântar electronic, şi au oferit fără să se târguiască 11,5-12 lei /kg.

''Ciobanii au vândut, multumiţi de preţ. Acum ei nu vor să lase preţul mai jos", spune Marian Gingaraşu.

Cu acest prilej am aflat şi care este temerea comercianţilor care se codesc să aducă mari cantităţi de miei sacrificaţi la vânzare.

Pe de altă parte, oferta este mică acum dar nici cerere nu este.

"Un miel tăiat îşi schimbă culoarea într-o zi, iar dacă nu l-ai vândut atunci proaspăt, el scade 1-1,5 kg. la carcasă, cu paguba firmei", ne-a mai explicat Marian Gingaraşu.