Pălinca de Sălaj, marcă protejată în UE

Procedura privind obţinerea atestatului de produs înregistrat în Uniunea Europeană a pălincii de Sălaj a fost finalizată.

Asociaţia Patronală a Producătorilor de Pălincă Naturală Sălaj (APPPN) aşteaptă acum de la Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mărci certificatul de produs înregistrat, pentru a putea vinde în marile lanţuri de magazine Pălinca de Sălaj.

Preşedintele APPPN Sălaj, Grigore Ardelean, a declarat că pălinca din prune a devenit un adevărat brand pentru Sălaj, judeţul devenind cunoscut în ţară şi străinătate şi datorită celebrei băuturi tradiţionale care nu are termen de valabilitate.

Sălajul găzduieşte anual un concurs pentru stabilirea celei mai bune pălinci din Transilvania, acţiunea devenind deja tradiţie.