Operatorii economici vor trebui să dea detalii despre produsele alimentare care conțin făină din insecte, potrivit unui proiect de lege
Articol de Iulia Gherman, 24 Noiembrie 2023, 07:33
Operatorii economici vor trebui să ofere detalii clare și complete despre produsele alimentare care conțin făină obținută din insecte, potrivit unui proiect de lege, aflat la vot în Camera Deputaților, în calitate de for decizional. Documentul prevede și măsuri stricte cu privire la folosirea acestui tip de făină în alimentele produse în țară. Iulia
Potrivit proiectului de lege, inițiat de președintele PSD Marcel Ciolacu, împreună cu alți doi social-democrați, operatorii economici nu vor avea dreptul să folosească în prepararea produselor tradiționale mai multe alimente noi, autorizate prin reglementări europene şi documentul face clar referire la făina de insecte. Se interzice și prepararea produselor alimentare care conțin acest ingredient, iar pe etichete pentru produsele de import vor trebui folosite denumirile de vierme galben de făină, gândac de făină, greier de casă și lăcustă călătoare, plus o mențiune despre posibilitatea apariției de reacții alergice.
De asemenea, produsele alimentare care conțin specii de insecte autorizate vor trebui prezentate în magazine într-un stand separat. Comercianții vor trebui să afișeze alături, la loc vizibil, o informare legată de faptul că produsele conțin insecte.
Atenționarea clienților este valabilă și pentru vânzarea online a produselor ce conțin făină de insecte, dar și în cazul alimentelor din restaurante sau a celor livrate acasă. Proiectul de lege prevede amenzi de până la 100.000 lei pentru nerespectarea acestor reguli.
