Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Jud. Vrancea: Controale la produsele tradiționale de Paști

Autorităţile sanitare din Vrancea derulează controale ample la produsele tradiţionale pentru masa de Paşti.

Jud. Vrancea: Controale la produsele tradiționale de Paști

Articol de Gabriel Sava, 16 Aprilie 2019, 14:49

Autorităţile sanitare din Vrancea derulează controale ample la produsele tradiţionale pentru masa de Paşti.

Sunt vizate pieţele agro-alimentare, unităţile de tăiere a animalelor şi alte elemente ale lanţului alimentar.

Cea mai mare parte a produselor alimentare de origine animală, comercializate în Piaţa Moldovei din Municipiul Focşani, provine de la micii producători.

Este cazul ouălelor, a laptelui, a brânzeturilor şi a cărnii, produse care sunt atent verificate de medicii sanitar-veterinari, pentru ca acestea să fie conforme.

Medicul veterinar Mariana Şerbu, şefa circumscripţiei de control alimente şi siguranţa alimentelor: "Zilnic avem în jur de cinci, şase mii de ouă verificate. Producătorul agricol s-a obişnuit şi întâi vine la noi pentru verificarea acestor produse, verificarea documentelor însoţitoare, verificarea calităţii alimentului, după care pleacă şi le comercializează".

Luna trecută, în piaţa din Focşani, micii comercianţi au vândut peste 80.000 de ouă, fiecare dintre ele fiind atent examinate în cadrul unei examen ovoscopic. Cum se derulează acesta - a explicat asistentul veterinar Ghiţă Ichim.

Ghiţă Ichim: "Omul se prezentă cu ouăle aici, le pune pe masă, îşi prezintă carnetul de sănătate al păsărilor, îl are vizat, şi aici se verifică prospeţimea oului. Ouălele nu trebuie să fie mai vechi de patru - cinci zile. Oamenii în general sunt corecţi".

Alte produse alimentare tradiţionale, precum cozonaci, prăjituri, legume de sezon se pot comercializa în spaţiile amenajate şi înregistrate sau autorizate sanitar-veterinar, sub controlul personalului de specialitate.

Două persoane au fost salvate de către salvamontiştii din Prahova după ce au căzut într-o prăpastie pe Valea Coştilei din munţii Bucegi
România 29 Martie 2024, 11:24

Două persoane au fost salvate de către salvamontiştii din Prahova după ce au căzut într-o prăpastie pe Valea Coştilei din munţii Bucegi

Victimele au suferit multiple traumatisme.

Două persoane au fost salvate de către salvamontiştii din Prahova după ce au căzut într-o prăpastie pe Valea Coştilei din munţii Bucegi
"Apartenența României la NATO reprezintă o garanție de securitate pentru țara noastră"
România 29 Martie 2024, 09:47

"Apartenența României la NATO reprezintă o garanție de securitate pentru țara noastră"

"Apartenența României la NATO reprezintă o garanție de securitate pentru țara noastră", scrie premierul...

"Apartenența României la NATO reprezintă o garanție de securitate pentru țara noastră"
Mesajul Preşedintelui României cu prilejul aniversării a 20 de ani de la aderarea României la NATO
România 29 Martie 2024, 09:42

Mesajul Preşedintelui României cu prilejul aniversării a 20 de ani de la aderarea României la NATO

Textul INTEGRAL al mesajului transmis de Administraţia Prezidenţială.

Mesajul Preşedintelui României cu prilejul aniversării a 20 de ani de la aderarea României la NATO
Încep slujbele speciale de Paşti de la Basilica Papală Maria Radna
România 29 Martie 2024, 09:24

Încep slujbele speciale de Paşti de la Basilica Papală Maria Radna

În Vinerea Mare, credincioșii catolici refac Calea Crucii pe dealul din spatele basilicii, pe un traseu care datează din anii...

Încep slujbele speciale de Paşti de la Basilica Papală Maria Radna
O explozie a avut loc la rafinăria Petromidia din Năvodari
România 29 Martie 2024, 09:21

O explozie a avut loc la rafinăria Petromidia din Năvodari

Nu sunt decât pagube materiale - transmite Inspectoratul judeţean pentru situaţii de urgenţă.

O explozie a avut loc la rafinăria Petromidia din Năvodari
Începând de duminică, cetăţenii românii care călătoresc către sau dinspre statele membre Schengen nu vor mai trebui să treacă prin controlul de frontieră
România 29 Martie 2024, 09:21

Începând de duminică, cetăţenii românii care călătoresc către sau dinspre statele membre Schengen nu vor mai trebui să treacă prin controlul de frontieră

"Apel matinal" - Invitat: Cătălin Predoiu, ministrul de Interne.

Începând de duminică, cetăţenii românii care călătoresc către sau dinspre statele membre Schengen nu vor mai trebui să treacă prin controlul de frontieră
România va trece la ora de vară în noaptea de sâmbătă spre duminică
România 29 Martie 2024, 08:42

România va trece la ora de vară în noaptea de sâmbătă spre duminică

Ca în fiecare an, în ultima duminică a lunii martie, ora 3 va deveni ora 4.

România va trece la ora de vară în noaptea de sâmbătă spre duminică
Guvernul a decis să modifice nivelul plafoanelor pentru producătorii de electricitate şi gaze naturale
România 29 Martie 2024, 08:27

Guvernul a decis să modifice nivelul plafoanelor pentru producătorii de electricitate şi gaze naturale

Tarifele pentru electricitate și gaze naturale ar trebui să scadă în următoarele luni, iar facturile pentru gospodării...

Guvernul a decis să modifice nivelul plafoanelor pentru producătorii de electricitate şi gaze naturale