Inspectorii sanitar-veterinari au aplicat amenzi de peste 1,6 milioane de lei în urma controalelor efectuate în aceste zile

Daniela Petrican: Inspectorii sanitar-veterinari au aplicat amenzi de peste 1,6 milioane de lei în urma controalelor efectuate în aceste zile la nivel național. Au fost verificate în jur de 1.300 de obiective, iar abaterile constate au fost sancționate cu amenzi, confiscarea mărfurilor, suspendarea sau chiar încetarea activității.

Cătălin Cîrnu: Potrivit ANSVSA, controalele au vizat condițiile de igienă în care sunt recepționate, depozitate, preparate și valorificate diverse sortimente de produse alimentare și preparate culinare. Mai multe detalii aflăm de la invitatul de astăzi al „Apelului matinal”, vicepreședintele Autorității Naționale Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, Dănuț Păle. Bună dimineața!

Dănuț Păle: Bună dimineața dumneavoastră și radioascultătorilor dumneavoastră! Mulțumesc pentru invitație!

Cătălin Cîrnu: Mulțumim că ați acceptat-o. Multe, multe controale, aminteam noi de 1300 de obiective. Unde și mai ales ce ați întâlnit?

Dănuț Păle: Da, după cum bine ați precizat, în această perioadă, în perioada de 1 mai, această minivacanță, pe întreg teritoriul României, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, împreună cu direcțiile județene, direcțiile sanitar-veterinare au făcut astfel de controale, controale care au avut ca scop asigurarea securității, siguranței alimentare și evitarea toxiinfecțiilor alimentare, pentru că foarte, foarte mulți români au fost plecați la relaxare atât la mare, cât și la munte.

Daniela Petrican: Și care au fost până la urmă sancțiunile aplicate?

Dănuț Păle: Au fost aplicate amenzi contravenționale, cum ați spus, în valoare de peste 1,6 milioane de lei, dar în funcție de gravitatea constatărilor, ce deficiențe au fost găsite, au fost aplicate și ordonanțe de închidere a activității agenților economici și ordonanțe, șase ordonanțe, pentru suspendarea activității. Tot nu înțelegem și la această dată, ca să spun așa, cum unii agenți economici nu înțeleg să furnizeze servicii de calitate, să distribuie alimente care să nu pună în pericol sănătatea consumatorilor și de aceea, rolul nostru este de a supraveghea și a sancționa astfel de practici.

Cătălin Cîrnu: În funcție de gravitate, spuneați dumneavoastră, au existat, nu știu, și situații, poate cazuri speciale? Mai ales că s-a consumat atâta carne de mici, care altfel, dacă-i ținută la căldură, știm bine, se deteriorează repede. Nu știu, ce ați întâlnit în mod special?

Dănuț Păle: În primul rând, se controlează trasabilitatea, adică să știm de unde provine materia primă, de unde provin alimentele. Tocmai în acele locuri unde această constatare, acest lucru nu poate fi stabilit, se trece la confiscarea materiei prime, a produselor respective și sunt trimise la denaturare prin incinerare, iar agenții economici sunt sancționați contravențional, sancțiuni care pot depăși și 15.000 RON, iar acolo unde activitatea de control este optiționată, sancțiunea este până la 40.000 RON.

Daniela Petrican: Începe sezonul de vară. Ce urmează pentru inspectorii ANSVSA?

Dănuţ Păle: Întotdeauna când începe sezonul estival se creează un comandament la județul Constanța, coordonat de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, unde se constituie echipe de control și tot litoralul este sub supravegherea echipelor inspectorilor sanitar-veterinar. Și anul trecut a fost un astfel de comandament și s-au constatat, din păcate, și anul trecut abateri, dar aceste abateri au fost sancționate și anul trecut au fost peste 1.200 de astfel de controale efectuate pe litoral şi sancțiunile au depășit 4 milioane de RON.

Daniela Petrican: Cât de dese vor fi aceste veficări și mai ales de anume se vor face?

Dănuţ Păle: Activitatea de control este permanentă, dar în acea perioadă și în acele locuri într-adevăr controalele sunt intensificate, iar ele vizează unitățile de alimentație publică, tot ce înseamnă beach-baruri, tot ce înseamnă restaurante, magazine, pentru că știm foarte bine că sunt destul de mulți turiști, iar sănătatea lor este prioritatea noastră, așa că transmit agenților economici să respecte regulile, pentru că nu numai Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor și alte instituții vor fi pe litoral și am o mare rugăminte: să se respecte regulile, iar pe turiști, pe consumatori, le recomand să achiziționeze sau să servească masa în locuri autorizate, înregistrate sanitar-veterinar, şi să solicite bonul final, pentru că este foarte important să știm exact locul unde trebuie să mergem la sesizări.

Cătălin Cârnu: Eu am altă curiozitate: de ce se tot încalcă legea? Dvs. ca specialist poate ne puteți răspunde. Amenzile oare sunt mai mici decât profitul pe care îl pot face firmele respective?

Dănuţ Păle: Eu cred că nu știu dacă sunt dur, dar din lipsă de educație și când mă refer și când spun acest lucru mă gândesc la cei care pun pe piață astfel de produse și poate și dorința aceasta sălbatică de profit imediat, fără să țină cont de nişte reguli care ar trebui respectate tocmai pentru ca consumatorul să fie supus unor riscuri de toxiinfecţii alimentare, dar îi anunţ pe această cale pe cei care se gândesc să încalce regulile şi sperăm ca în maximum o lună de zile, Autoritatea Națională Sanitar Veterinară a revizuit sancțiunile, iar sancțiunile sunt până la 50.000 RON, în sancțiuni cu suspendarea activității, deci vor fi niște sancțiuni dure care, sperăm noi, vor descuraja astfel de practici.

Daniela Petrican: Mulțumim pentru toate aceste precizări și mare atenție de unde cumpărați, de unde vă aprovizionați, de unde mâncați. Mulțumim. A fost la "Apel matinal" vicepreședintele Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, Dănuț Păle.