Elevii din Pechea, care au ajuns la spital, au băut lapte alterat
Elevii din Pechea care au ajuns, vineri, la spital, cu toxiinfecţie alimentară s-ar fi putut îmbolnăvi din cauză că au consumat lapte alterat, potrivit DSP Galați.
Articol de Maria Măndiţă, Galaţi, 10 Martie 2016, 15:42
Direcţia de Sănătate Publică Galaţi a transmis, astăzi că elevii din Pechea care au ajuns, vineri, la spital, cu toxiinfecţie alimentară s-ar fi putut îmbolnăvi din cauză că au consumat lapte alterat.
Potrivit purtătorului de cuvânt al DSP Galaţi, Liliana Iordăchescu, în urma verificărilor s-a constatat că respectivele cutii cu lapte din care au băut elevii prezentau defecte ale ambalajului, motiv pentru care acestea s-au devidat iar aerul a intrat în contact cu laptele.
În aceste condiţii, s-au schimbat condiţiile de consum şi depozitare, în sensul că laptele vidat putea fi păstrat, pe lung timp, la 22 de grade Celsius, în timp ce o cutie devidată trebuie păstrată la 2-4 grade Cesius şi consumată în maxim patru zile.
Probele prelevate de DSP şi DSV din cutiile cu lapte băut de elevi au arătat că laptele a superit un process de alterare, avea modificări organoleptice, fără a fi ănsă vorba cu o contaminare cu germeni patogeni.
Potrivit purtătorului de cuvânt al DSP Galaţi, Liliana Iordăchescu, nici în urma analizării coproculturii recoltate de la copii nu s-au constatat existenţa unei contaminări cu germeni patogeni.
Reamintim că vineri, 17 elevi din şcoala generală din Pechea au fost internaţi la Spitalul de Copii din Galaţi cu toxiinfecţie alimentară, după ce au consumat fost preluaţi cu ambulanţele de la şcoala din localitatea Pechea, reprezentanţii lapte primit la şcoală în cadrul programului guvernamental "Laptele şi cornul".
