Convieţuire interetnică pe plaiuri dobrogene, la Cumpăna
Cea de-a VIII-a ediţie a evenimentului din Cumpăna a reunit oaspeţi din peste 20 de localităţi ale judeţului Constanţa dar și din București.
23 Mai 2015, 18:20
Cea de-a VIII-a ediţie a evenimentului “Convieţuire interetnică pe plaiuri dobrogene”, moment de sărbătoare pentru comuna Cumpăna, a reunit astazi, atât locuitori ai comunei, cât şi oaspeţi din diferite colţuri ale Dobrogei.
Ziua de astăzi a debutat cu “Hora etniilor Dobrogei” şi cu parada costumelor populare.
Manifestarea a continuat cu “Concursul de artă culinară tradiţională”, în cadrul căruia au fost prezentate, jurizate şi degustate bucate tradiţionale, specifice fiecărei comunităţi, dintre care amintim: plăcintă dobrogeană, sarmale în foi de varză şi de viţă, tochitură dobrogeană, şuberec, cobete, geantîc, tatli ceorec, revani, musaca, iufca, humus, baclavale şi sarailii.
Participantele la concurs s-au prezentat cu o ofertă deosebit de bogată.
Astfel, au prezentat preparate culinare specifice bucătăriilor proprii filialele U.D.T.T.M.R. Mangalia, Tuzla, Tătaru, Mihail Kogălniceanu, Babadag, Cumpăna, Topraisar, Agigea şi Tulcea, filialele U.D.T.R. Cumpăna, Techirghiol, Măcin, Tulcea, ruşii lipoveni din Ghindăreşti, precum şi aromânii din Mihail Kogălniceanu, Cogealac şi Amzacea.
Evenimentul “Convieţuire interetnică pe plaiuri dobrogene” ce s-a desfăşurat astăzi, 23 mai 2015, la Cumpăna a reunit oaspeţi din peste 20 de localităţi ale judeţului Constanţa, dar şi din Bucureşti.
Sarbatoarea s-a incheiat cu concursul de lupte tradiţionale tătăreşti – KUREŞ.
Foto: Cea de-a VIII-a ediţie a evenimentului “Convieţuire interetnică pe plaiuri dobrogene”. Sursa: Mona Constantinescu.
