Cele mai bune ape minerale, premiate în Harghita

Cele mai cunoscute ape minerale din Harghita şi Covasna au putut fi degustate sâmbătă, la cea de-a patra ediţie a Festivalului Aquarius, desfăşurat în apropierea comunei harghitene Dăneşti.

La concursul pentru desemnarea celei mai gustoase ape minerale de izvor şi a celei mai apreciate ape neîmbuteliate s-au înscris 13 localităţi din Covasna, judeţ în care se găsesc 26 de izvoare şi 12 din Harghita, judeţ în care sunt 34 de izvoare.

Scopul manifestării a fost acela de a promova apele minerale, o resursă naturală extrem de bogată în zonă.

În total, în judeţele Harghita şi Covasna sunt identificate peste 2000 de izvoare de apă minerală, însă doar aproximativ 5% dintre acestea sunt exploatate industrial.

În multe localităţi, oamenii au apă minerală şi în fântâni, cum se întâmplă în comuna Ciumani, unde este consumată din peste 80 de puţuri aflate în gospodării.

Majoritatea izvoarelor de apă minerală au valoare terapeutică şi sunt cunoscute din antichitate, iar multe au fost consumate chiar şi de familiile regale din centrul Europei.

Cu toate că România are cele mai mari şi mai bogate zăcăminte de apă minerală de pe continent, suntem codaşi la consumul acestui produs care se găseşte din abundenţă, la un preţ mult mai scăzut decât pe piaţa europeană.

Potrivit statisticilor, în medie, în România sunt consumaţi pe an aproximativ 50 de litri, în timp ce în restul ţărilor din vestul Europei se consumă peste 150 de litri şi se îmbuteliază peste 1 miliard de litri de apă minerală.