Caz de trichineloză în judeţul Alba, la un animal sacrificat într-o gospodărie din Cugir

Atenţie de unde procuraţi ingredientele şi produsele tradiţionale pentru sărbători, a fost depistat primul caz de trichineloză în judeţul Alba, la un animal sacrificat într-o gospodărie din oraşul Cugir. Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor precizează că familia nu a consumat din carnea infestată cu trichinela, iar întreaga cantitate a fost neutralizată.

Inspectorii DSVSA amintesc că este obligatorie efectuarea examenului trichineloscopic înainte de a consuma carnea provenită de la porcul sacrificat în propria gospodărie, pentru a nu fi expuşi riscului de îmbolnăvire.

Testele se pot face la cabinetele medicale veterinare şi la nivelul circumscripţiilor sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor. Trichineloza este o boală parazitară care nu produce semne clinice la animalele bolnave, însă afectează omul. (ta1)