Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Bucătărie veche de 400 ani, descoperită în Cetatea Oradea

Bucătăria cuprinde cuptoarele, o chiuvetă veche de peste 400 de ani, cămara, precum şi urmele dulapurilor destinate adăpostirii veselei şi a dispozitivelor folosite de bucătarii acelor vremuri.

Cuptoare medievale. Foto: Stelian Radu-Cacuci.

Articol de Stelian Radu-Cacuci, Oradea, 09 Martie 2011, 16:38

În timpul lucrărilor de reabilitare a Cetăţii Oradea, monument arhitectonic medieval, a fost descoperită o bucătărie din Evul Mediu, aproape neatinsă.

S-au păstrat intacte cuptoarele, construcţiile de cărămidă pe care erau prinse mesele, o chiuvetă veche de peste 400 de ani în care se spălau vasele destinate preparării şi servirii hranei, cămara destinată păstrării alimentelor, precum şi urmele dulapurilor destinate adăpostirii veselei şi a dispozitivelor folosite de bucătarii acelor vremuri.

Administraţia Cetăţii Oradea a decis ca bucătăria medievală să fie restaurată şi păstrată “in situ”.

Ea va face parte din circuitul de vizitare a Cetăţii medievale orădene.

Cetatea medievală Oradea este în şantier de reabilitare, din iunie 2009 până în iunie 2015, printr-un proiect cu finanţare europeană.

Proiectul are ca scop introducerea în circuitul turistic naţional, regional şi internaţional a Cetăţii Oradea – centru regional reprezentativ de patrimoniu cultural şi turism.

Lucrările se apropie de primul an de derulare efectivă a execuţiei şi scot la iveală diverse “surprize” de valoare istorică, dar cuprind şi lucrări de suprafaţă prin clădiri renovate, un teatru de vară aproape finalizat sau alei speciale de vizitare, care vor fi date în folosinţă în vară.

Audio: Descoperirile din Cetatea Oradea.

Divizia 101 Aeropurtată a SUA - prima rotaţie de efective la Baza Aeriană "Mihail Kogălniceanu"
România 31 Martie 2023, 23:40

Divizia 101 Aeropurtată a SUA - prima rotaţie de efective la Baza Aeriană "Mihail Kogălniceanu"

Militarii din cadrul Brigăzii 1 "Bastogne", dislocaţi la Mihail Kogălniceanu, vor rămâne în următoarele nouă luni în România.

Divizia 101 Aeropurtată a SUA - prima rotaţie de efective la Baza Aeriană "Mihail Kogălniceanu"
Evenimente la 104 ani de la înfiinţarea Uniunii Ziariştilor Profesionişti din România la Iaşi
România 31 Martie 2023, 23:39

Evenimente la 104 ani de la înfiinţarea Uniunii Ziariştilor Profesionişti din România la Iaşi

Evenimentele dedicate marcării a 104 de la înfiinţarea Uniunii Ziariştilor Profesionişti din România au continuat la Iaşi

Evenimente la 104 ani de la înfiinţarea Uniunii Ziariştilor Profesionişti din România la Iaşi
Andrew şi Tristan Tate vor fi eliberaţi din arest
România 31 Martie 2023, 23:38

Andrew şi Tristan Tate vor fi eliberaţi din arest

Curtea de Apel Bucureşti a decis înlocuirea măsurii de arest preventiv cu arestul la domiciliu timp de 30 de zile.

Andrew şi Tristan Tate vor fi eliberaţi din arest
ANPC anunță că a început verificarea centrelor de îngrijire a vârstnicilor din întreaga ţară
România 31 Martie 2023, 21:08

ANPC anunță că a început verificarea centrelor de îngrijire a vârstnicilor din întreaga ţară

A fost oprită temporar activitatea în 76 de unităţi şi a fost sistată utilizarea unor produse neconforme.

ANPC anunță că a început verificarea centrelor de îngrijire a vârstnicilor din întreaga ţară
Locuitorii Deltei pot pescui scrumbie în perioada de prohibiție
România 31 Martie 2023, 21:04

Locuitorii Deltei pot pescui scrumbie în perioada de prohibiție

Locuitorii Deltei pot pescui scrumbie și în perioada de prohibiție, anunță Administrația Rezervației Biosfera Delta...

Locuitorii Deltei pot pescui scrumbie în perioada de prohibiție
România „va continua să sprijine acțiunile și politicile menite să combată schimbările climatice”
România 31 Martie 2023, 19:00

România „va continua să sprijine acțiunile și politicile menite să combată schimbările climatice”

Președintele Klaus Iohannis i-a spus vicepreședintelui executiv al Comisiei Europene, Frans Timmermans, că România va...

România „va continua să sprijine acțiunile și politicile menite să combată schimbările climatice”
"România îndeplineşte condiţiile de aderare la Spaţiul Schengen"
România 31 Martie 2023, 18:45

"România îndeplineşte condiţiile de aderare la Spaţiul Schengen"

"România îndeplineşte condiţiile de aderare la Spaţiul Schengen", a afirmat premierul suedez Ulf Kristersson.

"România îndeplineşte condiţiile de aderare la Spaţiul Schengen"
"Duminica Floriilor" sărbătorită de credincioșii romano-catolici dar și alte manifestări aduc restricții de circulație în București
România 31 Martie 2023, 17:54

"Duminica Floriilor" sărbătorită de credincioșii romano-catolici dar și alte manifestări aduc restricții de circulație în București

Traficul auto va fi restricţionat sâmbătă, 1 aprilie, pe traseul zona Piaţa Presei Libere - Calea Victoriei -...

"Duminica Floriilor" sărbătorită de credincioșii romano-catolici dar și alte manifestări aduc restricții de circulație în București