Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Bucătărie veche de 400 ani, descoperită în Cetatea Oradea

Bucătăria cuprinde cuptoarele, o chiuvetă veche de peste 400 de ani, cămara, precum şi urmele dulapurilor destinate adăpostirii veselei şi a dispozitivelor folosite de bucătarii acelor vremuri.

Cuptoare medievale. Foto: Stelian Radu-Cacuci.

Articol de Stelian Radu-Cacuci, Oradea, 09 Martie 2011, 16:38

În timpul lucrărilor de reabilitare a Cetăţii Oradea, monument arhitectonic medieval, a fost descoperită o bucătărie din Evul Mediu, aproape neatinsă.

S-au păstrat intacte cuptoarele, construcţiile de cărămidă pe care erau prinse mesele, o chiuvetă veche de peste 400 de ani în care se spălau vasele destinate preparării şi servirii hranei, cămara destinată păstrării alimentelor, precum şi urmele dulapurilor destinate adăpostirii veselei şi a dispozitivelor folosite de bucătarii acelor vremuri.

Administraţia Cetăţii Oradea a decis ca bucătăria medievală să fie restaurată şi păstrată “in situ”.

Ea va face parte din circuitul de vizitare a Cetăţii medievale orădene.

Cetatea medievală Oradea este în şantier de reabilitare, din iunie 2009 până în iunie 2015, printr-un proiect cu finanţare europeană.

Proiectul are ca scop introducerea în circuitul turistic naţional, regional şi internaţional a Cetăţii Oradea – centru regional reprezentativ de patrimoniu cultural şi turism.

Lucrările se apropie de primul an de derulare efectivă a execuţiei şi scot la iveală diverse “surprize” de valoare istorică, dar cuprind şi lucrări de suprafaţă prin clădiri renovate, un teatru de vară aproape finalizat sau alei speciale de vizitare, care vor fi date în folosinţă în vară.

Audio: Descoperirile din Cetatea Oradea.

ITM atrage atenţia asupra respectării normelor de securitate în muncă
România 06 Iulie 2025, 15:46

ITM atrage atenţia asupra respectării normelor de securitate în muncă

Sunt recomandate pauze frecvente la umbră, hidratare corespunzătoare și adaptarea programului de lucru acolo unde este posibil.

ITM atrage atenţia asupra respectării normelor de securitate în muncă
Finanţare pentru proiectele de amenajare a spațiilor verzi urbane
România 06 Iulie 2025, 13:38

Finanţare pentru proiectele de amenajare a spațiilor verzi urbane

Orașele pot obține finanțare cuprinsă între 200.000 și 1.500.000 de euro pentru proiecte ce vizează amenajarea de parcuri,...

Finanţare pentru proiectele de amenajare a spațiilor verzi urbane
O mie de hectare de vegetație uscată au ars în zona localității Chilia, Tulcea
România 06 Iulie 2025, 09:56

O mie de hectare de vegetație uscată au ars în zona localității Chilia, Tulcea

Autoritățile nu au anunțat deocamdată cauza producerii incendiului.

O mie de hectare de vegetație uscată au ars în zona localității Chilia, Tulcea
Incendii de vegetaţie cauzate de căldura excesivă
România 06 Iulie 2025, 08:23

Incendii de vegetaţie cauzate de căldura excesivă

Incendiile au izbucnit în județele Hunedoara, Arad, Tulcea, Argeș, Buzău. Sunt în desfășurare misiuni pentru stingerea unor...

Incendii de vegetaţie cauzate de căldura excesivă
Live Text: Incendiu pe terasa mall-ului Afi Palace Cotroceni din București
România 05 Iulie 2025, 13:43

Live Text: Incendiu pe terasa mall-ului Afi Palace Cotroceni din București

UPDATE ora 16.00: ISU București anunță că incendiul de la mall-ul AFI Palace Cotroceni din București a fost stins.

Live Text: Incendiu pe terasa mall-ului Afi Palace Cotroceni din București
Minim istoric al Dunării la Baziaș
România 05 Iulie 2025, 09:11

Minim istoric al Dunării la Baziaș

Situația este similară și în Ungaria vecină, unde nivelul redus al fluviului afectează atât transportul, cât și agricultura...

Minim istoric al Dunării la Baziaș
Ministerul de finanțe: Împrumuturi mai ieftine pentru guvern după anunțarea măsurilor de economisire
România 05 Iulie 2025, 09:02

Ministerul de finanțe: Împrumuturi mai ieftine pentru guvern după anunțarea măsurilor de economisire

Potrivit Ministerului de finanţe, primele efecte ale măsurilor fiscale luate de Guvern se văd pe piețele financiare.

Ministerul de finanțe: Împrumuturi mai ieftine pentru guvern după anunțarea măsurilor de economisire
Primele majorări de taxe și tăieri de pensii și salarii ar putea intra în vigoare pe 1 august
România 05 Iulie 2025, 08:49

Primele majorări de taxe și tăieri de pensii și salarii ar putea intra în vigoare pe 1 august

Guvernul își va asuma luni răspunderea privind aceste măsuri și este puțin probabil ca parlamentul să le respingă.

Primele majorări de taxe și tăieri de pensii și salarii ar putea intra în vigoare pe 1 august