6,6 milioane de cozonaci, scoși la vânzare
Oferta autohtonă este cu aproximativ 3% mai mică față de anul trecut, în timp ce exportul în țările unde există comunități de români a crescut.
Articol de Radiojurnal, 25 Decembrie 2024, 13:57
Circa 6,6 milioane de cozonaci au fost scoși pe piață în perioada sărbătorilor de iarnă, potrivit reprezentanților din industria de morărit și panificație.
Oferta autohtonă este cu aproximativ 3% mai mică față de anul trecut, în timp ce exportul în țările unde există comunități de români a crescut.
Aurel Popescu, președintele Rompan: Suntem aproape la nivelul de anul trecut. Este un 3%-4% mai puțin decât anul trecut, dar acesta nu e un impediment. În jur de 6,6 milioane de cozonaci; în majoritate se caută cei cu nucă, cu stafide, cu rahat, dar acum facem și cu diverse umpluturi, cu merișor, cu portocale, cu semințe. A crescut exportul de cozonac și față de anul trecut cu circa 30%. Este un lucru foarte benefic și pentru producători, și pentru românii de dincolo de granițe.
Președintele Rompan a mai spus că 2024 nu a fost un an prea bun pentru industria de morărit și panificație din punct de vedere financiar, pentru că au avut loc mai multe falimente și vânzări de firme.
