265.000 de ouă contaminate cu Salmonella
265.000 de ouă contaminate cu Salmonella au fost găsite într-un centru de ambalare din Bucureşti.
Articol de Radiojurnal, 29 Aprilie 2021, 18:35
RADOR - 265.000 de ouă contaminate cu Salmonella au fost găsite într-un centru de ambalare din Bucureşti, unde au fost puse sub sechestru oficial şi trimise spre distrugere.
Niciun ou din acest lot nu a ajuns la comercializare - precizează Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor.
Salmonellele sunt bacterii prezente în tubul digestiv al multor animale şi pot contamina o serie de alimente, precum carne, ouă, lapte, fructe de mare, legume, fructe.
Consumul de produse contaminate cu Salmonella produce la oameni toxiinfecţii alimentare care se manifestă prin febră, vărsături, dureri abdominale însoţite de diaree.
Forme mai grave apar la oamenii foarte tineri sau bătrâni şi la cei cu sistemul imunitar deficitar.
