Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Braga, bautura tradiţională dobrogeană, a reapărut pe piaţă

Braga, bautura traditionala dobrogeana, a reaparut pe piata. De data aceasta insa, cu o alta compozitie.

Braga, bautura tradiţională dobrogeană, a reapărut pe piaţă
Bragagiu turc în Bucureşti, la 1880. Foto: Wikipedia.

28 Februarie 2016, 07:43

Braga, bautura traditionala dobrogeana, a reaparut pe piata. De data aceasta insa, cu o alta compozitie.

Maestrul cofetar Silvian a reinventat bautura copilăriei care pina acum se consuma alaturi de un covrig sau o placinta. Bautura pe care cofetarul vrea să o readucă pe masa românilor, este suta la suta naturala, fara E-uri şi coloranţi.

Noul produs e mai putin apos, are putin zahar și e de consistența nectarului.

Maestrul cofetar mărturișește că a experimentat diverse rețete vechi ca sa obtina ceva nou din această bautură tradițională orientala asa ca, din rețeta clasică, ușor modificată, a rezultat crema de bragă.

Tulbure şi de culoarea cafelei cu lapte, braga trebuie să fie dulce-acrişoară şi să te pişte uşor pe limbă. Cel puti asa era odinioara cind in Dobrogea se mai bea bragă adevărată făcută după secretele vechi ale turcilor de la noi.

Proprietățile băuturii sunt deosebite și îi poate ajuta pe cei care au diferite afecțiuni digestive.

Sfaturi de protecţie în contextul valului de căldură
Life & Style 08 Iulie 2025, 08:20

Sfaturi de protecţie în contextul valului de căldură

În aceste zile toride, corpul uman este supus unui stres suplimentar, iar categoriile de risc sunt copiii mici, bătrânii şi...

Sfaturi de protecţie în contextul valului de căldură
Patriarhia, apel către biserici pe perioada caniculei
Life & Style 07 Iulie 2025, 15:04

Patriarhia, apel către biserici pe perioada caniculei

Patriarhia le cere preoților să țină bisericile deschise pentru ca oamenii să se poată feri temporar de caniculă.

Patriarhia, apel către biserici pe perioada caniculei
Bărbat, arestat preventiv, după ce a lovit în mod repetat un câine
Life & Style 07 Iulie 2025, 09:46

Bărbat, arestat preventiv, după ce a lovit în mod repetat un câine

Poliţia a anunţat că oamenii legii au intervenit după ce martori ai incidentului au sunat la numărul de urgenţă 112.

Bărbat, arestat preventiv, după ce a lovit în mod repetat un câine
Cod roşu de caniculă în capitală și 15 judeţe din Oltenia şi Muntenia
Life & Style 07 Iulie 2025, 07:47

Cod roşu de caniculă în capitală și 15 judeţe din Oltenia şi Muntenia

Autorităţile locale au luat măsuri pentru a face faţă valului de căldură, în timp ce traficul rutier şi feroviar este...

Cod roşu de caniculă în capitală și 15 judeţe din Oltenia şi Muntenia
Protejarea românilor împotriva apelurilor telefonice înşelătoare
Life & Style 07 Iulie 2025, 07:42

Protejarea românilor împotriva apelurilor telefonice înşelătoare

Operatorii de telefonie vor bloca, începând de luni, apelurile din afara României, care afişează în mod fals numere naţionale...

Protejarea românilor împotriva apelurilor telefonice înşelătoare
Dalai Lama la a 90-a aniversare
Life & Style 06 Iulie 2025, 16:45

Dalai Lama la a 90-a aniversare

Săptămâna trecută, liderul spiritual tibetan Dalai Lama şi-a anunţat planurile privind succesiunea sa.

Dalai Lama la a 90-a aniversare
Anul 2025 va fi un an foarte complicat pentru turismul românesc, spun specialiştii
Life & Style 04 Iulie 2025, 15:19

Anul 2025 va fi un an foarte complicat pentru turismul românesc, spun specialiştii

Secretarul General al Federaţiei Patronale a Industriei Hospitalităţii din România, Corina Martin, spune că acest an va fi...

Anul 2025 va fi un an foarte complicat pentru turismul românesc, spun specialiştii
Cod portocaliu de caniculă în peste jumătate din ţară, inclusiv capitala, vineri şi sâmbătă
Life & Style 03 Iulie 2025, 15:03

Cod portocaliu de caniculă în peste jumătate din ţară, inclusiv capitala, vineri şi sâmbătă

Administraţia Naţională de Meteorologie a emis, joi, o avertizare Cod portocaliu de caniculă şi disconfort termic accentuat,...

Cod portocaliu de caniculă în peste jumătate din ţară, inclusiv capitala, vineri şi sâmbătă