"Un aliment preferat de femei" poate fi la baza epidemiei E.Coli
Potrivit Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, la originea epidemiei de E.Coli ar putea fi un aliment preferat îndeosebi de femei deoarece ele sunt contaminate în număr mai mare.
Articol de Răzvan Stancu, 03 Iunie 2011, 19:59
Analizele de laborator nu permit susţinerea ipotezei că legumele ar fi la originea infecţiei cu bacteria ucigaşă E.Coli, a anunţat un laborator de referinţă european, cu sediul la Roma, pe lângă Institutul superior de sănătate, relatează AFP.
''Alarmismul faţă de consumul de legume este nejustificat, deoarece analizele de laborator n-au permis susţinerea ipotezei că legumele contaminate sunt la originea infecţiei'', se afirmă într-un comunicat al laboratorului european de referinţă pentru Escherichia coli.
Potrivit laboratorului care a efectuat analizele, castraveţii nu erau contaminaţi cu E.Coli iar normele de igienă alimentare sunt suficiente pentru evitarea infecţiilor.
''Analizele realizate pe eşantioane de castraveţi au clarificat printre altele în mod definitiv că ei nu erau contaminaţi'' cu bacteria ucigaşă, potrivit sursei. 'Normele de igienă obişnuite referitoare la securitatea alimentară sunt suficiente pentru evitarea infecţiilor'', a adăugat laboratorul.
Femeile sunt contaminate în număr mai mare
Potrivit Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS), citată de AFP, la originea bacteriei care a provocat deja 19 decese în Europa ar putea fi un aliment preferat îndeosebi de femei, deoarece ele sunt contaminate în număr mai mare.
''Este probabil ceva preferat mai mult de femei decât de bărbaţi'', a declarat Andrea Ellis, epidimiolog la departamentul de monitorizare a maladiilor de origine alimentară şi zoonotică al OMS, într-o conferinţă de presă.
Rusia şi Libanul au interzis importurile de legume provenite din toate ţările Uniunii Europene, care a considerat aceste măsuri ca fiind contrare regulilor comerţului internaţional
''OMS nu recomandă introducerea de restricţii privind comerţul'', a subliniat de mai multe ori Andrea Ellis.
Există o largă documentaţie potrivit căreia contaminarea cu E.Coli se poate face de la o persoană la alta, a adăugat Andrea Ellis.
''Transmiterea de la o persoană la alta poate avea loc atunci când igiena lor este insuficientă'', a spus epidemiologul, insitând asupra importanţei spălării mâinilor.
