Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Prima universitate gastronomică din Spania

"Centrul culinar basc" se va deschide la jumătatea anului 2011, sub egida universităţii private basce din Mondragon.

Prima universitate gastronomică din Spania
Maeştri bucătari de renume internaţional reuniţi la San Sebastian. Foto: Reuters.

Articol de Răzvan Stancu, 27 Iulie 2010, 12:28

Prima universitate gastronomică din Spania, va fi inaugurată la San Sebastian, în Ţara Bascilor, în 2011, informează AFP.

Bucătari de prestigiu, printre care spaniolul Ferran Adria şi francezul Michel Bras, vor colabora la această universitate gastronomică, care beneficiază de o investiţie de 14 milioane de euro.

Este cea de-a doua instituţie cu acest profil din Europa, după universitatea de ştiinţe gastronomice din Italia.

"Centrul culinar basc" se va deschide la jumătatea anului 2011, sub egida universităţii private basce din Mondragon, şi propune o licenţă în "arte culinare" şi un master în "inovaţie şi gestiune a bucătăriei de înaltă clasă".

Mai mulţi maeştri bucătari de renume internaţional s-au întâlnit la San Sebastian, pentru formarea unui consiliu internaţional, sub preşedinţia lui Ferran Adria, patronul renumitului restaurant El Bulli din Catalonia.

Printre maeştri bucătari de prestigiu, se regăsesc englezul Heston Bluementhal şi danezul René Redzepi, al cărui restaurant Noma din Copenhaga a fost desemnat anul acesta cel mai bun din lume, în topul realizat de revista Restaurant.

O licitaţie excepţională
Matinal 09 Decembrie 2009, 10:01

O licitaţie excepţională

18 mii de sticle, vinuri si nu numai, scose la vanzare din pivniţa unui celebru restaurant din Paris.

O licitaţie excepţională
SUA și Ucraina au semnat acordul pentru minerale rare
În lume 01 Mai 2025, 09:29

SUA și Ucraina au semnat acordul pentru minerale rare

Pentru Kiev, acordul este văzut ca fiind esențial pentru accesarea ajutorului militar american.

SUA și Ucraina au semnat acordul pentru minerale rare
Israelul ameninţă că va lovi ținte din Siria
În lume 30 Aprilie 2025, 18:54

Israelul ameninţă că va lovi ținte din Siria

Israelul a făcut în ultima vreme o serie de gesturi de deschidere față de comunitatea druză din Siria.

Israelul ameninţă că va lovi ținte din Siria
Polonia va primi de la SUA peste 400 de rachete aer-aer cu rază medie de acţiune
În lume 30 Aprilie 2025, 15:46

Polonia va primi de la SUA peste 400 de rachete aer-aer cu rază medie de acţiune

Washingtonul a aprobat vânzarea cu argumentul că rachetele vor îmbunătăţi capacitatea Poloniei de a face faţă ameninţărilor.

Polonia va primi de la SUA peste 400 de rachete aer-aer cu rază medie de acţiune
Germania își va înăspri politica antimigrație
În lume 30 Aprilie 2025, 13:45

Germania își va înăspri politica antimigrație

Migrația ilegală a fost una dintre temele centrale ale campaniei electorale din Germania.

Germania își va înăspri politica antimigrație
Rusia a bombardat din nou oraşe ucrainene
În lume 30 Aprilie 2025, 10:27

Rusia a bombardat din nou oraşe ucrainene

Cel puţin 1 persoană a fost ucisă şi 46 au fost rănite în atacuri ruseşti cu drone asupra oraşelor Harkov şi Dnipro.

Rusia a bombardat din nou oraşe ucrainene
Preşedintele Donald Trump a marcat 100 de zile de la începerea actualului mandat
În lume 30 Aprilie 2025, 07:25

Preşedintele Donald Trump a marcat 100 de zile de la începerea actualului mandat

Sondajele de opinie arată însă că tot mai mulţi americani sunt sceptici cu privire la politicile economice şi legate de...

Preşedintele Donald Trump a marcat 100 de zile de la începerea actualului mandat
Spania și Portugalia își revin după căderea majoră de curent
În lume 29 Aprilie 2025, 13:44

Spania și Portugalia își revin după căderea majoră de curent

99,5% din teritoriul spaniol are curent electric furnizat la parametri normali; aceeași situație este și în Portugalia.

Spania și Portugalia își revin după căderea majoră de curent