Inflația globală din ultima perioadă i-a determinat pe iubitorii de cafea să consume soiuri mai ieftine
Inflația globală din ultima perioadă i-a determinat pe iubitorii de cafea să consume soiuri mai ieftine, dar lipsa boabelor de tip robusta va scumpi acest produs, estimează agenția de știri economice Bloomberg.
Articol de Roman Muşat, 14 Mai 2023, 14:57
Soiul robusta este utilizat în mod frecvent la cafea de tip instant, espresso și măcinată, vândută în supermarketuri, produse care au înregistrat o cerere mare pe măsură ce consumatorii atenți la prețuri caută alternative accesibile.
Totuși, principalii producători au dificultăți în a ține pasul cu explozia cererii, astfel că prețurile en gros au atins, săptămâna aceasta, cel mai ridicat nivel din ultimii 12 ani.
De exemplu, pentru consumatorii din Germania, cea mai mare piață a cafelei din Europa, creșterea este de 20% comparativ cu acum un an.
Bloomberg mai notează că șansele ca problemele globale cu robusta să se reducă în viitorul apropiat sunt destul de mici, în condițiile în care Vietnam, cel mai mare producător mondial, a strâns cea mai mică recoltă din ultimii patru ani, iar culturile din Brazilia, al doilea mare producători de robusta, au avut de suferit de pe urma secetei.
