Industria berii din Germania este ameninţată de un val de falimente

Industria berii din Germania este ameninţată de un val de falimente pe fondul scăderii abrupte a producţiei şi consumului, la care se adaugă incertitudinile economice.

Corespondentul RRA în această ţară, Vlad Drăghicescu, ne spune cum încearcă să se salveze berarii germani: ”Principla cauză a declinului este reducerea continuă a consumului de bere în Germania. Dacă până acum scăderea anuală era de aproximativ 3%, anul acesta piaţa a pierdut între 7 şi 7,5%. Aceasta înseamnă 2,6 milioane de hectolitri doar în prima jumătate a anului, echivalentul a aproape trei milioane de doze de bere pe zi, avertizează Stefan Blaschak, directorul producătorului bavarez de băuturi, Öttinger.

Într-un interviu acordat Augsburger Allgemeine, el spune că lumea berăriilor stă să se prăbuşească, iar falimentele în rândul micilor producători de bere sunt aproape zilnice. Orientarea consumatorilor spre un stil de viaţă mai sănătos, îmbătrânirea populaţiei, dar şi costurile tot mai mari ale energiei şi materiilor prime, copleşesc inclusiv nume mari din industrie.

În primăvară, Rosenbrauerei Pößneck, una dintre cele mai vechi berării din Turingia, cu o tradiţie de 158 de ani, a intrat în insolvenţă. Pentru a face faţă noii realităţi, specialiştii din industrie mizează acum pe beri fără alcool, cu conţinut redus de alcool, sau pe mixuri de bere şi suc. Industria speră astfel să atragă noi categorii de consumatori şi să stabilizeze piaţa.” /editor Florin Lepadatu/