Investiţii în cercetare prin noua politică agrară a UE
Proiectul Hortinvest cu o finanţare de peste 15 milioane de euro, privind realizarea unui centru de cercetare pentru studiul calităţii produselor agroalimentare.
Articol de George Nuţă, 23 Iunie 2015, 11:48
Investiţiile în cercetare sunt elemente de bază ale noii politici agrare promovate de Uniunea Europeană.
Un proiect de mare amploare a fost conceput în domeniul horticulturii.
Domnul doctor inginer Florin Stănică, prorectorul Universităţii de Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară din Bucureşti, este invitat să ni-l prezinte.
Florin Stănică: Este vorba despre proiectul Hortinvest, realizarea unui centru de cercetare pentru studiul calităţii produselor agroalimentare. Este un proiect complex, cu o finanţare de peste 15 milioane de euro, pe care am reuşit să-l realizăm în universitatea noastră. Proiectul este articulat în două obiective principale, un centru de cercetare propriu-zis, o clădire modernă cu două etaje, realizată după ultimele cerinţe din punctul de vedere al consumurilor de energie şi care adăposteşte 13 laboratoare de cercetare dintre cele mai complexe, plecând de la biologie moleculară, fiziologie agrotehnică, ştiinţa solului, dar şi protecţia plantelor, pomicultura integrată, analiză senzorială, tot ce ţine de micro-înmulţirea plantelor, tot ce ţine de realizarea tehnologiilor post-recoltă, deci păstrarea legumelor şi fructelor, şi tot ce ţine de controlul calităţii produselor horticole, dar şi a produselor agroalimentare. Aceste 13 laboratoare sunt echipate cu echipamente de cercetare de ultimă oră, care ne permit să realizăm studii la nivel molecular, la nivel genetic şi, bineînţeles, la nivel macro, la nivel biochimic, fiziologic şi, aşa cum spuneam, la nivelul calităților senzoriale ale produselor noastre şi echipamente speciale cum ar fi nasul electronic, care permite să releveze aromele din diferite produse din vin sau din diferite alte produse horticole.
Audio: Europa verde. (Euranet Plus)
