Gospodăriile risipesc cea mai mare cantitate de alimente
Potrivit UE, gospodăriile sunt responsabile pentru 42% din cantitatea totală de deşeuri alimentare, producătorii de alimente pentru 39%, iar retailerii pentru 5%.
Articol de Eugen Rusu, 17 Aprilie 2014, 10:29
Aproape un miliard şi jumătate de tone de mâncare sunt aruncate anual în toată lumea.
Potrivit UE, gospodăriile sunt responsabile pentru 42% din cantitatea totală de deşeuri alimentare, producătorii de alimente pentru 39%, iar retailerii pentru 5%.
Despre risipa de mâncare vorbeşte Preşedintele Federaţiei Patronale române din industria alimentară Romalimenta, Sorin Minea.
Un interviu realizat de Simona Şerbănescu.
Audio: Sorin Minea, la "Apel matinal"
