Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Avem "o lume întreagă în farfurie"

Reprezentantul OMS în România, Victor Olsavski, invitat la Apel matinal, a spus că siguranţa alimentelor este extrem de importantă în contextul creşterii comerţului cu alimente.

Avem "o lume întreagă în farfurie"
Foto: Arhivă.

Articol de Marilena Frâncu, 07 Aprilie 2015, 08:41

În fiecare an, pe 7 aprilie, de Ziua Mondială a Sănătăţii, omenirea este sensibilizată într-o problema prioritară a sănătăţii publice la nivel global.

Tematică anului 2015 este dedicată siguranţei alimentelor, sub sloganul: "De la fermă, la farfurie: respectă condiţiile pentru siguranţa alimentelor”.

De alimentele nesigure este legată de moartea a aproximativ 2 milioane de persoane anual – inclusiv copii, arată datele Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii.

Produse alimentare care conţin bacterii dăunătoare, virusuri, paraziţi sau substanţe chimice sunt responsabile pentru mai mult de 200 de boli, de la diaree, toxiinfecţii alimentare şi până la cancer.

În fiecare zi apar noi ameninţări la siguranţa alimentară.

Despre toate acestea am discutat, la ‪‎Apel matinal,‬ cu reprezentantul OMS pentru România, Victor Olsavski.

Acesta a îndemnat populaţia să respecte cinci principii importante în siguranţa alimentelor:

1. Să gătească curat
2. Să separe mâncarea gătită de cea negătită, materia primă
3. Să gătească bine, la temperaturi adecvate
4. Să păstreze mâncarea la temperaturi adecvate
5. Să folosească apă şi ingrediente sigure

Audio: Apel matinal

Mihai Bordeanu: Dacia a ajuns la mai mult de 5% din exporturile României
Matinal 22 Februarie 2023, 09:32

Mihai Bordeanu: Dacia a ajuns la mai mult de 5% din exporturile României

"Apel matinal" - Invitat: Mihai Bordeanu, director general Automobile Dacia

Mihai Bordeanu: Dacia a ajuns la mai mult de 5% din exporturile României
Apeluri abuzive: Anul trecut o persoană a sunat de peste 21.000 de ori la 112
Matinal 10 Februarie 2023, 09:00

Apeluri abuzive: Anul trecut o persoană a sunat de peste 21.000 de ori la 112

"Apel matinal" - Invitat: colonel Cătălin Chirca, purtător de cuvânt al STS.

Apeluri abuzive: Anul trecut o persoană a sunat de peste 21.000 de ori la 112
"Armăturile sau gradul de armare a structurilor de după 1977 din România este corespunzător şi poate face faţă unor solicitări seismice puternice"
Matinal 08 Februarie 2023, 10:00

"Armăturile sau gradul de armare a structurilor de după 1977 din România este corespunzător şi poate face faţă unor solicitări seismice puternice"

"Apel matinal" - Invitat: Ştefan Dumitraşcu, arhitect şef Sector 3.

"Armăturile sau gradul de armare a structurilor de după 1977 din România este corespunzător şi poate face faţă unor solicitări seismice puternice"
Mihai Rotariu, DNSC: Atacatorii cibernetici încep să se folosească de inteligenţa artificială
Matinal 30 Ianuarie 2023, 19:59

Mihai Rotariu, DNSC: Atacatorii cibernetici încep să se folosească de inteligenţa artificială

"Apel matinal" - Invitat: Mihai Rotariu, Manager Direcţia Comunicare, Media şi Marketing în cadrul DNSC.

Mihai Rotariu, DNSC: Atacatorii cibernetici încep să se folosească de inteligenţa artificială
Tudorel Andrei, președintele INS: Declinul demografic duce la crearea unor dezechilibre mari între cele trei grupe de vârstă
Matinal 25 Ianuarie 2023, 09:32

Tudorel Andrei, președintele INS: Declinul demografic duce la crearea unor dezechilibre mari între cele trei grupe de vârstă

Apel matinal” - Invitat: președintele Institutului Național de Statistică, Tudorel Andrei.

Tudorel Andrei, președintele INS: Declinul demografic duce la crearea unor dezechilibre mari între cele trei grupe de vârstă
"Lipsa precipitațiilor și diferențele mari de temperatură afectează grav culturile de grâu sau porumb"
Matinal 19 Ianuarie 2023, 14:40

"Lipsa precipitațiilor și diferențele mari de temperatură afectează grav culturile de grâu sau porumb"

"Apel matinal" - Invitat: Nicolaie Apopi, președintele Asociaţiei Clubul Fermierilor.

"Lipsa precipitațiilor și diferențele mari de temperatură afectează grav culturile de grâu sau porumb"
Noi schimbări în modul de calcul al poliței RCA
Matinal 17 Ianuarie 2023, 11:01

Noi schimbări în modul de calcul al poliței RCA

Exclusiv RRA: Interviu cu purtătorul de cuvânt al ASF, Daniel Apostol.

Noi schimbări în modul de calcul al poliței RCA
Ministrul muncii despre noua lege a pensiilor, recalcularea pensiilor și noua lege a salarizării unitare
Matinal 10 Ianuarie 2023, 11:48

Ministrul muncii despre noua lege a pensiilor, recalcularea pensiilor și noua lege a salarizării unitare

Apel matinal - Invitat: ministrul muncii și solidarității sociale, Marius Budăi.

Ministrul muncii despre noua lege a pensiilor, recalcularea pensiilor și noua lege a salarizării unitare