pomana porcului

Caltaboşii, cârnaţii, „pomana porcului” - toate au un gust unic în sărbătorile de iarnă, când repetăm tradiţia tăierii porcului.

Două ogrăzi vor fi amenajate în principala piaţa a Braşovului, unde se vor pregăti cele mai gustoase preparate tradiţionale...

Toată lumea se pregăteşte pentru sărbătoare Crăciunului şi fiecare caută ingrediente pentru preparatele tradiţionale.

Tradiţionalul festival ''Pomana porcului' va avea loc în localitatea covăsneană Balvanyos în perioada 4-5 februarie.

În tradiţia poporului român, porcul de Crăciun se sacrifică în preajma zilei de Ignat.