Ascultă Radio România Actualitaţi Live

"Obrăjori de purceluş" cu vin de Burgundia

Pentru moment, Cristi Ionescu este patron, ospătar şi ...bucătar.

Cristi Ionescu. Foto: Lina-Ioana Lunca.

Articol de Alla Stâncaru Lunca, 25 Aprilie 2013, 19:36

La rubrica Românii în lume vă invităm să-l cunoaşteţi pe Cristi Ionescu-un român care a reuşit prin munca de ani de zile să aibă acum propria afecere in Franţa.

10 ani a lucrat in diferite restaurante din Paris, ajunsese sef de restaurant dar intr-o bună zi a fugit de aglomeraţia oraşului şi a găsit linistea Într-un sat din regiunea Bourgogne, vestită pentru vinul cu același nume, vinul de Burgundia, şi-a cumparat o căsuţă la o margine de pădure, iar in alt sat a inchiriat un spaţiu pentru propriul restaurant.

Pentru moment este patron, ospătar şi ...bucătar. Altfel spus: "Eu ni cântu, eu ni jiocu, eu pe nime nu ni rogu..."Gateşte delicios, credeţi-mă pe cuvânt.

Doar când scriu aceste rânduri îmi lasă gura apă amintindu-mi de Obrăjorii de purceluş unul dintre felurile pe care le-am gustat. Sper să aveţi aceeaşi senzaţie ascultându-l.

Foto: Cristi Ionescu şi Alla Stâncaru Luncă.

Cristi Ionescu este şi unul dintre fondatorii asociatiei

Toţi români -care intruneşte români de pe ambele maluri ale Prutului.

Şi ei când vor sa fuga de oraş vin la Malicorne unde se simt bine împreună,cântă de dor de casă, pentru că nu au uitat de unde au plecat. Cristi este din Bârlad, unii prieteni sunt din Moldova de peste Prut, alţii din Ardeal, dar indiferent din ce zonă sunt îşi spun de fiecare dată ca sunt Toţi români.

Vă propn să ascultaţi un fragment dintr-o discuţie mai mare pe care am avut-o cu Cristi Ionescu acolo Acum câteva zile am primit un mesaj .

Îmi mulţumea pentru ca l-am vizitat şi pentru că l-am ascultat. Eu îi mulţumesc pentru că este un interlocutor minunat, un bun povestitor care ştie să presoare nu numai mirodenii in mâncare dar şi multe glume, mulţumesc pentru ca a fost mai mult decît o gazda bună. Ne-a arătat şi castelele din împrejurimi despre care ştie multe lucruri.

Mulţumiri şi lui Mihai Dobrin de la asociaţia "Toţi români" care a avut ideea să mergem la Cristi Ionescu şi care a fost şi el un ghid minunat până la destinaţie.

Audio: Interviu cu Cristi Ionescu.

"Femeia care inspiră Europa" - Clara Moraru
Românii în lume 06 Noiembrie 2013, 19:02

"Femeia care inspiră Europa" - Clara Moraru

La doar 36 de ani, Clara Moraru a fost aleasă “Woman Inspiring Europe” pentru anul 2013 de către Institutul European pentru...

"Femeia care inspiră Europa" - Clara Moraru
Alexandra Silocea, recital în România dupa 10 ani
Românii în lume 23 Octombrie 2013, 17:30

Alexandra Silocea, recital în România dupa 10 ani

Alexandra Silocea, una dintre cele mai apreciate şi cunoscute pianiste românce din Anglia revine cu un recital in România...

Alexandra Silocea, recital în România dupa 10 ani
Români în lume: Lia Lungu
Românii în lume 17 Septembrie 2013, 11:48

Români în lume: Lia Lungu

Lia Lungu este una dintre vocile de aur ale Banatului care a dus pe continentul american tradiţia cântecului românesc.

Români în lume: Lia Lungu
Români în lume: Gina Puică
Românii în lume 22 August 2013, 08:40

Români în lume: Gina Puică

Gina Puica este lector universitar la facultatea de Filologie de la Universitatea din Strasbourg, o pasionata cercetatoare a...

Români în lume: Gina Puică
ANA din PANAMA şi..Dulceaţa de nuci verzi
Românii în lume 24 Iulie 2013, 15:54

ANA din PANAMA şi..Dulceaţa de nuci verzi

Ana C.Triculescu trăieşte in America Centrală şi incearcă să-şi facă acolo o mică Românie.

ANA din PANAMA şi..Dulceaţa de nuci verzi
Români în lume: Ştefania Magidson
Românii în lume 02 Iulie 2013, 15:11

Români în lume: Ştefania Magidson

Ştefania Magidson este o româncă plecată din ţară, din Braşovul natal, la 15 ani, împreună cu familia, pe urmele unor...

Români în lume: Ştefania Magidson
Români în lume: Dr. Cristian Răchitan
Românii în lume 02 Iulie 2013, 14:40

Români în lume: Dr. Cristian Răchitan

Un român pentru români, aşa s-ar putea vorbi despre doctorul Cristian Răchitan, omul care vine în fiecare an de la New York...

Români în lume: Dr. Cristian Răchitan
Români în lume: Stela Vidraşcu
Românii în lume 12 Aprilie 2013, 20:21

Români în lume: Stela Vidraşcu

Stela Vidraşcu este preşedinta Asociaţiei pentru Difuzarea Culturii Româneşti din Parets del Vallès (Barcelona) şi a...

Români în lume: Stela Vidraşcu