Ouă închistrite

Joia Mare este cunoscută ca ziua în care se înroșesc ouăle; pentru că se spune că ouăle înroșite în această zi, nu se strică tot anul.

Ouăle, de asemenea, se vopsesc și sâmbăta. Pe vremuri, bunicii noștri nu foloseau vopseluri chimice pentru a da culoare, ci plante: coajă de ceapă roșie sau sfeclă, morcov sau coajă de măr, mentă sau funze de spanac, frunze de nuc sau chiar cafea. Cât despre încondeiatul ouălor, asta e o tradiție pe care o găsim numai aici, în România. Din reportajul Anei Maria Olteanu veți afla și ce sunt ouăle închistrite: