Leacul din natură
Curcuma este utilizată de mult timp ca un tratament antiinflamatoriu eficient în medicina alternativă indiană.
Articol de Ina Chelan, 25 Martie 2010, 08:36
Curcuma ar putea fi folosită şi în tratarea bolilor biliare, care conduc adeseori la ciroză hepatică, potrivit unui studiu realizat de cercetători europeni şi americani, informează AFP. Acest condiment, folosit în mai multe ţări din Asia, este unul dintre ingredientele sosului curry, un amestec de mirodenii care a contribuit semnificativ la renumele gastronomiei indiene.
Condimentul mai este cunoscut şi sub denumirea de "şofranul Indiei". Printre multiplele virtuţi atribuite curcumei se numără, potrivit unor studii anterioare, calităţile ei antiinflamatorii şi antioxidante, care o fac un aliat împotriva mai multor maladii. O echipă de medici austrieci şi americani a dorit să afle dacă aceste virtuti antiinflamatorii se aplică şi în cazul maladiilor căilor biliare, a căror obstrucţionare determină o creştere a riscului de ciroză şi pentru care singura soluţie este recurgerea la un transplant hepatic.
Curcuma, intervenind asupra procesului inflamator, "a redus într-un mod semnificativ" procesul de distrugere a celulelor hepatice, dar şi incidenţa blocajelor canalului biliar.
