Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Tinereţe fără bătrâneţe şi viaţă fără de moarte

Cel mai mare festival al toamnei din Nepal este Mani Rimdu.

Tinereţe fără bătrâneţe şi viaţă fără de moarte
Festivalul Mani Rimdu

Articol de Sorina Man, 05 Noiembrie 2009, 11:28

Sărbătoarea Mani Rimdu se ţine după un calendar lunar.

Undeva la jumătatea drumului dintre Octombrie şi Noiembrie, în prima zi a celei de-a noua luni lunare, se petrece miracolul întîlnirii şi al comuniunii dintre sacru şi profan, dintre lumea stoică şi retrasă a slujitorilor mînăstirilor budiste, căţărate pe povîrnişuri sau ascunse de perdelele pădurilor şi oamenii satelor din văi.

Festivalul ţine cu totul 19 zile, însă doar ultimele trei sunt un fel de sărbătoare publică.

Festivităţile sunt marcate de procesiuni şi intrări simbolice în cele două ţinuturi, sacru şi profan. Iar pentru că purificarea este demersul esenţial, sărbătoarea aceasta este cea care prilejuieşte alungarea monştrilor care asupresc lumea: Ura, Lăcomia şi Ignoranţa.



( Audio: Ascultați întreaga poveste )

Poate vă întrebaţi cu ce bunătăţi se dedulceşte lumea, în aceste timpuri de sărbătoare?

Unul din felurile de mâncare special pregatite de Mani Rimdu este cel numit „daal bhat tarkari”. Este o fericită combinaţie dintre un munte de orez alb, o porţie de legume trase în tigaie, sos şi o supă de linte.



Soteul este făcut, de regulă din cartofi, roşii, ceapă, ardei iute şi conopidă, dar variaţiile sunt practic nelimitate. Se serveşte cald şi are , de regulă, o culoare uşor roşiatică. Supa de linte, amăruie la gust şi verzulie la culoare,se toarnă peste orez înainte de a fi servit.



Vă place sau nu, mâncarea aceasta este făcută să fie servită cu mâna, de îndemânarea căreia aveţi nevoie pentru a disloca o mică stâncă din peretele muntelui de orez, peste care turnaţi apoi un strop de supă. Totul se tăvăleşte prin mâncarea de legume, pentru a forma îmbucătura ideală.

CALENDAR CULTURAL 1 - 7 iunie 2019
Lumea noastră 02 Iunie 2019, 19:42

CALENDAR CULTURAL 1 - 7 iunie 2019

Recomandări. Știri, reportaje, interviuri

CALENDAR CULTURAL 1 - 7 iunie 2019
LIRE LA FRANCE
Lumea noastră 28 Mai 2019, 10:53

LIRE LA FRANCE

O prezență specială a Franței la BOOKFEST 2019 în contextul Sezonului România-Franța

LIRE LA FRANCE
CALENDAR CULTURAL 23 - 29 martie 2019
Lumea noastră 25 Martie 2019, 11:45

CALENDAR CULTURAL 23 - 29 martie 2019

Recomandări. Știri, reportaje, interviuri.

CALENDAR CULTURAL 23 - 29 martie 2019
CALENDAR CULTURAL 15 - 21 septembrie 2018
Lumea noastră 18 Septembrie 2018, 10:35

CALENDAR CULTURAL 15 - 21 septembrie 2018

Recomandări. Știri, reportaje,interviuri

CALENDAR CULTURAL 15 - 21 septembrie 2018
CALENDAR CULTURAL  8 - 14 septembrie 2018
Lumea noastră 12 Septembrie 2018, 10:32

CALENDAR CULTURAL 8 - 14 septembrie 2018

Recomandări. Știri, reportaje, interviuri

CALENDAR CULTURAL 8 - 14 septembrie 2018
CALENDAR CULTURAL 25 - 31 august 2018
Lumea noastră 27 August 2018, 18:53

CALENDAR CULTURAL 25 - 31 august 2018

Recomandări. Știri, reportaje, interviuri

CALENDAR CULTURAL 25 - 31 august 2018
CALENDAR CULTURAL 18 - 25 august 2018
Lumea noastră 19 August 2018, 10:13

CALENDAR CULTURAL 18 - 25 august 2018

Recomandări. Știri, reportaje, interviuri

CALENDAR CULTURAL 18 - 25 august 2018
CALENDAR CULTURAL 11 - 17 august 2018
Lumea noastră 19 August 2018, 10:12

CALENDAR CULTURAL 11 - 17 august 2018

Recomandări. Știri, reportaje, interviuri

CALENDAR CULTURAL 11 - 17 august 2018