Redescoperă lumea: San Sebastian

Câteva sute de toboșari se adună în Piața Constituției din orașul vechi, unde așteaptă semnalul începerii Festivalului La Tamorrada, pe care primarul orașului san Sebastian îl dă fix atunci când bate miezul nopții. Este momentul în care se ridică în uralele tuturor steagul cu însemnele urbei ce datează de la începutul veacului al XII-lea.

Din acea clipă, timp de 24 de ore orașul nu mai are nicio clipă de liniște. Grupuri de toboșari iau cu asalt străzile pe care le străbat în lung și în lat, inundându-le cu sunetele lor asurzitoare.

Nimeni nu știe cu precizie care este originea festivalului. Unii spun că totul ar fi început pe la 1720 undeva în apropierea unei biserici. În timp ce își umplea butoiul cu apă de la fântână, un brutar a început să cânte. Câteva fete, care se aflau acolo așteptându-și rândul , au început să-i țină hangul lovind cu ritmicitate recipientele pentru apă. Curând li s-au alăturat și alții, completând ritmurile fiecare cum s-a priceput mai bine.

Acestor grupuri li s-au alăturat în timp așa numitele sociedades gastronomicas, un fel de grupuri de gurmanzi. Potrivit tradiției în noaptea în care are loc La tamborrada participanții iau masa în aceste cluburi în care își pregătesc chiar ei feluri de mâncare sofisticate pe care le însoțesc cu cele mai alese vinuri.

AUDIO