Ajută-te cu ce poţi!
Leacuri băbeşti din "mica Siberie" împotriva frigului şi gripei.
Articol de Oana Negrea, Sfântu Gheorghe, 04 Noiembrie 2010, 16:41
Meteorologii spun că ne aşteaptă cea mai grea iarnă din ultima sută de ani. O astfel de veste, care pe mulţi ne înfioară, nu-i impresionează câtuşi de puţin pe oamenii din zona Întorsurii Buzăului, denumită şi "mica Siberie".
Aici iarna ţine aproape şase luni, din noiembrie până la începutul lunii mai, iar temperaturile de minus 20-30 de grade sunt ceva obişnuit.
Recordul absolut din ultima jumătate de secol a fost atins în 2004, când staţia meteo de la Întorsura Buzăului a înregistrat minus 36 de grade Celsius.
Ca să scape de frig şi de răceală întorsurenii nu se dau cu grăsime de focă, aşa cum fac eschimoşii, dar au şi ei reţeta lor miraculoasă – un preparat din cătină şi miere.
Cătină e din belşug în zonă, dar e foarte greu de cules pentru că arbuştii sunt plini de ţepi, aşa că după câteva tentative eşti bucuros să o cumperi din piaţă cu 8-10 lei kilogramul.
Şi merită, pentru că fructele de cătină conţin de două ori mai multă vitamina C decât fructele de măceş şi de 10 ori mai multă decât citricele.
Unde mai pui că sunt puternic antioxidante, sunt bune pentru inimă, ficat, încetinesc procesul de îmbătrânire, iar unii o recomandă în loc de Viagra.
Reţeta e foarte simplă – puneţi cătina într-un borcan, zdrobiţi-o uşor şi apoi turnaţi miere până se umple. Se spune că o linguriţă pe zi face minuni. O spun întorsurenii şi ştiu ei ce ştiu.
