Torino ar putea să devină primul oraș vegetarian din Italia
Deși în nordul Italiei este o tradiție de a se consuma carnea, primarul din Torino pledează pentru un oraș vegetarian.
Articol de Elena Postelnicu, Corespondent RRA în Italia, 25 Iulie 2016, 22:53
Noul primar al orașului Torino, reprezentant al Miscarii populiste "5 stele", Chiara Appendino are inclus în programul său de 62 de pagini și ”promovarea dietei vegetariene și vegane”, în ciuda faptului că în zonă de mai multe secole, carnea este alimentul tradițional.
Chiara Appendino promovează săptămâna aceasta dietele vegetariene și vegane ca "prioritate" a administrației ei. Edilul consideră că excluderea cărnii și chiar a lactatelor din dieta torinezilor este fundamentală pentru protecția mediului, pentru sănătate și pentru binele animalelor.
Torino ar putea deveni astfel primul oraș vegan din Italia, iar torinesi - cei mai mari consumatori de fructe și derdețuri. Această inițiativă este fără precedent în administrația locala din Italia, dar este în concordanță cu ”politica” Mișcării eurosceptice 5 Stele, formațiune care pledează pentru valori progresiste, precum ecologismul, consevationismul și energia verde.
Noul primar încă nu a dezvăluit prea multe detalii ale strategiei pe care o va aplica. Va fi vorba cu siguranță, comentează presa din Peninsulă, de proiecte educaționale incluse în programa școlară, prin care elevii vor fi învățați despre bunăstarea și nutriția animalelor.
Inițiativa a produs numeroase ironii pe rețelele de socializzare. ”Cine nu ascultă, va merge la somn fără cină” este un comentariu de pe twitter. Sau altul: “Appendino promovează dieta vegană. Este scris în rețeta de ciorbă, ops în programul Mișcării 5 Stele”.
În urmă cu un an, când Organizația Mondială a Sănătății a calificat carnea procesată de tipul șuncii, cârnaților și salamului, drept cancerigenă, producătorii de carne din Italia s-au mobilizat împotriva acestei clasificări, calificând-o drept "terorism al cărnii".
În perioada 22 – 26 septembrie la Torino va avea loc un tradițional târg – Salonul gustului ”Terra Madre”, un eveniment intenațional dedicat mâncării și gastronomiei în cadrul căruia vor fi expuse și numeroase preparate din carne sau din lapte, brânzeturi sau dulciuri de toate felurile. Oare ce va spune primarul orașului Torino când va vedea atâta carne expusă?
