Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Raţiunea Gurmandă - Pastilele de hrană

În Occident au apărut "pastilele de hrană".

Raţiunea Gurmandă - Pastilele de hrană

Articol de Florin Ionescu, 08 Octombrie 2009, 14:34

La început, pentru performanţele umane (mai ales sportive) Ce sînt, de fapt, acestea? Vor pătrunde şi la noi şi în ce măsură sînt ele o soluţie?

"Pastilele de hrană" presupun prezenţa tututror substanţelor nutritive (proteine, glucide, grăsimi, vitamine, minerale) într-un concentrat (praf) ... de care are nevoie un individ pe parcursul unei zile.

Aşa mănîncă astronauţii, iar industria farmaceutică ar fi fericită să ne facă dependenţi de astfel de produse. Logic, noi răspundem că este aberant să tindem către aşa ceva, chiar dacă, din punct de vedere nutriţional totul este impecabil echilibrat. Mîncărurile despre care se spune că sînt utile au, în general, gust de rumeguş sau de cauciuc ars.

Eu aleg azi o “Varză cu mărar”, pentru că este o mîncare sudistă şi întrece toate “podoabele” din galantarele de semipreparate.

2 verze mici sau una medie (fără miez … pentru că el merge la o supă), untdelemn, 2 morcovi tineri şi fragezi. 200 g carne albă (piept pui dezosat), 200 g iaurt, 2 legãturi de mărar, supă de pasăre de primprejur, 1 lingură pastă roşii, sare, piper, paprică (boia după gust).

Varza foarte mică se împarte în patru sau (cea mai mare) se toacă fideluţe.

Se călesc (în ulei) varza cu morcovul, boia şi piper şi se stinge cu supă.

Se adaugă carnea, pasta de roşii, sare, se lasă să înăbuşe 30 de minute.

Când e gata, se drege cu iaurt i se presară mărarul.

Vinul alb (pe cre-l recomandă Radu Anton Roman) este uşor dulceag, dacă a trecut vara, dar nu refuzaţi nici vioiciunea unui must care încă mai gîngureşte prin butoi.

Raţiunea Gurmandă - Pui năduşiţi
La minut 07 Octombrie 2009, 13:18

Raţiunea Gurmandă - Pui năduşiţi

Fast-food vs Slow-food.

Raţiunea Gurmandă - Pui năduşiţi
Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi
La minut 19 Ianuarie 2018, 14:04

Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi

Atenţie la sănătatea auzului!

Tinitusul poate fi mai mult decât un simplu zgomot în urechi
Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă
La minut 18 Ianuarie 2018, 20:02

Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă

O substanta conţinută în banane duce la îmbunătăţirea atenţiei şi a reflexelor

Banana, un fruct sănătos pe timp de iarnă
Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială
La minut 16 Ianuarie 2018, 15:50

Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială

În cazul în care aveţi problemele cu tensiunea arterială ar fi bine să mâncaţi mai des salată de sfeclă rosie, pentru că...

Sucul de sfeclă roşie, un remediu eficient pentru hipertensiunea arterială
Visele ne pot indica starea de sănătate
La minut 25 Octombrie 2017, 09:50

Visele ne pot indica starea de sănătate

Coşmarurile pot fi un semn precoce al dezvoltării unor afecţiuni neurologice, cum ar fi Alzheimer.

Visele ne pot indica starea de sănătate
Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru
La minut 16 August 2016, 10:32

Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru

Vlad Coneschi, Robert Vădăstreanu şi Gabriel Constantinescu sunt elevi de nota 10, olimpici la mai multe materii, printre...

Tabară de airsoft la Botoşani # Gina Poenaru
Trupa "Last Room" din Botoşani #Gina Poenaru
La minut 29 Iulie 2016, 10:40

Trupa "Last Room" din Botoşani #Gina Poenaru

Are doar 18 ani şi a demonstrat că orice om își poate învinge limitele

Trupa "Last Room" din Botoşani #Gina Poenaru
Tey nu vrea sa ajungă cîine poliţist #Gianina Buftea
La minut 26 Iulie 2016, 20:29

Tey nu vrea sa ajungă cîine poliţist #Gianina Buftea

Are un an şi este un ciobănesc belgian care sub nicio formă nu doreşte să ajungă poliţist, aşa cum sunt toţi câinii din...

Tey nu vrea sa ajungă cîine poliţist #Gianina Buftea