Produsele româneşti ajung în Europa

Cei mai importanţi producători de produse tradiţionale din judeţul Sălaj se vor asocia pentru a-şi promova produsele tradiţionale la târguri internaţionale, dar şi pentru a găsi pieţe de desfacere în Marea Britanie, Germania sau Franţa.

Printre produsele care urmează să reprezinte Sălajul în străinătate se numără prunele uscate cu nucă sau mierea de iarbă neagră.

Alin Prunean este unul dintre sălajenii care a adunat reţete vechi de sute de ani în special de pe Valea Barcăului, iar acum urmează să promoveze aceste „rarităţi culinare” în străinătate, în special în Marea Britanie după ce Alteţa Să Regală, Prinţul Charles al Marii Britanii a rămas impresionat de gustul deosebit al fructelor uscate şi produselor apicole obţinute în Sălaj.

În România, Sălajul se numără printre judeţele care au cele mai multe produse tradiţionale înregistrate, iar Palinca de Sălaj este un produs renumit atât în ţară cât şi în străinătate.