Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Poveşti de succes: Plăcinta cu brânză în formă de cozonac

Primăria Runcu Salvei a înregistrat la OSIM, ca "produs local", o plăcintă cu brânză, dar cu formă de cozonac.

Poveşti de succes: Plăcinta cu brânză în formă de cozonac
Foto: Arhivă.

Articol de Cristiana Sabău, Bistriţa-Năsăud, 29 Decembrie 2014, 14:42

Plăcintele sunt nelipsite de pe mesele bistriţenilor de sărbători.

În localităţile cu populaţie maghiară şi germană, gospodinele au învăţat să prepare plăcinte cu varză, ceapă, cărnaţi şi slănină, iar în satele româneşti, cum e Runcu Salvei, femeile au "inventat" o plăcintă cu brânză, dar cu formă de cozonac.

Reţeta e menţionată în monografia comunei, însă, pentru a nu fi "furată", Primăria Runcu Salvei şi-a propus să o înregistreze la OSIM ca "produs local".

O poveste de succes a unui produs traditional vine din Bistrita-Năsăud.

Audio: Poveşti de succes

Jurnalistul britanic Charlie Ottley a lansat un nou sezon al seriei de documentare „Flavours of Romania”
Documentare 20 Septembrie 2023, 20:33

Jurnalistul britanic Charlie Ottley a lansat un nou sezon al seriei de documentare „Flavours of Romania”

Începând de astăzi, țara noastră revine în atenția celor aproape un sfert de miliard de abonați Netflix, grație debutului...

Jurnalistul britanic Charlie Ottley a lansat un nou sezon al seriei de documentare „Flavours of Romania”
Povestea Cântării Cântărilor
Documentare 22 Aprilie 2022, 10:08

Povestea Cântării Cântărilor

Prin noua haină muzicală pe care o îmbracă graţie inspiraţiei marelui compozitor Sabin Păutza avem din nou prilej să căutăm...

Povestea Cântării Cântărilor
Portative - curcubeu
Documentare 18 Februarie 2022, 11:06

Portative - curcubeu

RadioDoc din 17 februarie 2022 - cu pianista Sînziana Mircea.

Portative - curcubeu
Magia eclipselor
Documentare 28 Ianuarie 2022, 18:19

Magia eclipselor

RadioDoc din 27 ianuarie 2022.

Magia eclipselor
Migrarea online este o amenințare pentru arta contemporană?
Documentare 18 Decembrie 2021, 09:56

Migrarea online este o amenințare pentru arta contemporană?

Metaverse-ul bate la ușă și, de data aceasta, nu ca spațiu versatil dintr-un roman cyberpunk.

Migrarea online este o amenințare pentru arta contemporană?
„Radio Chişinău – România la 10 ani”
Documentare 02 Decembrie 2021, 13:59

„Radio Chişinău – România la 10 ani”

Documentar RRA

„Radio Chişinău – România la 10 ani”
 Să fi frunză în scena Naturii - Parcul Natural Văcărești (FOTO)
Documentare 26 Noiembrie 2021, 07:20

Să fi frunză în scena Naturii - Parcul Natural Văcărești (FOTO)

Aflăm povestea întâlnirii cu natura, în toamna 2021, împreună cu Andreea David , Raluca Oancea Nestor și toți ce li s-au...

Să fi frunză în scena Naturii - Parcul Natural Văcărești (FOTO)
Moştenirea Generalului Dragalina
Documentare 29 Octombrie 2021, 14:56

Moştenirea Generalului Dragalina

Istoria, eroii acestui pământ, arhivele , momumentele, memoria, cărțile , recunoașterea, premiile, ștafeta transmisă unei noi...

Moştenirea Generalului Dragalina