Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Jurnal de decembrie

Iarnă uşoară, zice splina porcului...Ce tradiții mai sunt legate de sacrificarea godacului, în reportajul următor.

Jurnal de decembrie
La tăiatul porcului (foto: Ștefan Daraban)

Articol de Ştefan Daraban, Iaşi, 20 Decembrie 2011, 15:04

Nici bine n-a despicat burta animalului şi a şi formulat concluzia: nu vom avea o iarnă grea. Abia spre sfîrşit, prin februarie, vremea se va înăspri, cînd vom avea şi zăpadă ca-n iernile obişnuite. Dovada era în splina porcului, proaspăt înjunghiat. Alungită şi subţire, cu un capăt ceva mai gros. Capătul îngroşat indica îngroşarea vremii, la capatul anotimpului.

Şi am mai aflat ceva, ţintuit în mintea oamnilor. Dacă cel care taie porcul şi-l tranşează are inimă rea, e cărpănos şi hain, carnea purceluşului destinat să bucure mesenii e aţoasă şi fierbe greu.

Ei bine, cînd ai de-a face cu tradiţii şi obiceiuri împămîntenite în lumea satului, prea multe nu poţi spune. Cutumele fac legea, iar ţie ca privitor şi, mai ales, ca oaspete de vază, e bine să stai în banca ta, fără a atinge ceva.

Aşa e şi cu tăierea porcului şi cu toate cele ce se ţes în timpul evenimentului. Acolo prind contur legende, superstiţii şi... acolo e şi un fel anume al oamenilor de a se raporta la curgerea timpului.

Tăierea, în sine, e o practică obişnuită. Vorbesc de cea clasică, pentru că asomarea şi sacrificarea în locuri special amenajate nu au intrat încă în practicile locului. Cu toate acestea, la Moreni sînt ,,minţi luminate” care explică cum nu se poate mai bine, fenomenul, inclusiv cu trimitere la presupusa legătură care ar exista între omul cărpănos şi hain şi gustul ori fragezimea cărnii de porc. Aveam să aflu acolo cît de benefică este asomarea, chiar şi o altă practică, nerecomandată, dar folosită, de gîdilire a porcului şi de înveselire a lui, pentru ca în cele din urmă, prin surprindere, cuţitul să-i fie înfipt în beregată. Sună monstruos şi aşa şi este. Cică animalul n-ar mai avea timp să fie stresat pentru ceea ce i se pregăteşte. Mîrşav gest. Şi de nepovestit. Auzit însă din gura celor aflaţi în jurul mesei pe care trona godacul cu şoricul alb la vedere, parcă-parcă ceva din monstruozitatea unuei asemenea purtări îşi mai pierdea din grozăvie.

Rîsul, voia bună şi ,,pomana” ce a urmat, stropită cu ,,negru” de Moreni, la vremea cînd soarele trecuse de mult de orizont, au împlinit o nouă zi în tradiţia locului, iar reportajul semnat de Ștefan Daraban surprinde toate acestea.

Domnu’ Viorel, din Dumbrava, Bihor
Obiectiv, România 20 Octombrie 2021, 16:44

Domnu’ Viorel, din Dumbrava, Bihor

Peste 2500 de oameni, nedoriți nici de către societate și instituțiile ei de protecție, nici de către familie sau...

Domnu’ Viorel, din Dumbrava, Bihor
Strămutații de la Ocnele Mari: Blocați și de natură, și de autorității
Obiectiv, România 27 Septembrie 2021, 18:26

Strămutații de la Ocnele Mari: Blocați și de natură, și de autorității

Familiile de la Ocnele Mari, județul Vâlcea, trăiesc în incertitudine, de mai bine de 10 ani de la alunecările de teren care...

Strămutații de la Ocnele Mari: Blocați și de natură, și de autorității
Epopeea Porții turcești din Galați
Obiectiv, România 17 Septembrie 2021, 14:50

Epopeea Porții turcești din Galați

Mini-ancheta de astăzi aduce în atenție “Poarta turcească” – un monument istoric din Galați, care zace ne-restaurat pe un...

Epopeea Porții turcești din Galați
 De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu
Obiectiv, România 01 Decembrie 2020, 13:54

De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu

SAVA NEGREAN BRUDAȘCU- "La mulți ani, România mea! Să fim uniți la greu și multă sănătate, dragi români!"

De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu
De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu
Obiectiv, România 01 Decembrie 2020, 11:20

De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu

SAVA NEGREAN BRUDAȘCU- "La mulți ani, România mea! Să fim uniți la greu și multă sănătate, dragi români!"

De 1 Decembrie, cu Sava Negrean Brudașcu
Obiectiv, România 02 Decembrie 2019, 10:14

Brexit pe şantier: Reportaj cu românii aflaţi la muncă în Marea Britanie

În Londra aproape că nu există șantier pe care să nu întâlnești muncitori români. Nu există o statistică oficială, dar se...

Brexit pe şantier: Reportaj cu românii aflaţi la muncă în Marea Britanie
Expoziția în memoria eroului Mădălin Stoica a ajuns la Buzău
Obiectiv, România 12 Noiembrie 2019, 20:19

Expoziția în memoria eroului Mădălin Stoica a ajuns la Buzău

Vernisajul a avut loc chiar de Ziua Veteranilor din Teatrele de Operații, la biserica ridicată de veterani în curtea Diviziei...

Expoziția în memoria eroului Mădălin Stoica a ajuns la Buzău
Obiectiv, România 06 Iunie 2019, 19:19

Ziua Eroilor: Afganistan

De Ziua Eroilor, vorbim despre eroii neștiuți din teatrul de operații Afganistan.

Ziua Eroilor: Afganistan