Ascultă Radio România Actualitaţi Live

Interviu cu somelierul francez, Frederic Vigroux

Interviu cu somelierul francez, Frederic Vigroux
Crama. Foto: wikipedia.org.

Articol de Simona Şerbănescu, 23 Septembrie 2017, 15:59

Pregătirea unei mese în stil francez este o treabă complexă care presupune mai întâi întocmirea meniului, cumpărarea produselor de bază - produse locale de bună calitate, prepararea bucatelor, aranjarea frumoasă a mesei.

Pentru francezi este foarte important timpul petrecut împreună la masă, savurând pe îndelete plăcerile mesei și discutând adesea despre gustul și calitățile vinurilor asociate felurilor de mâncare .

La București, în Spațiul M60, se deschide (în cadrul Săptămânii Gastronomiei ) o piață cu produse franțuzești, de la pâine, clătite, dulciuri specifice, macarons, dulcețuri rafinate, diverse preparate și până la vinuri. Acolo poate fi întâlnit și tânărul somelier francez Frederic Vigroux cu care a stat de vorbă., Sorina Man.

AUDIO:

Regulament concurs "Deschis în weekend"
Deschis în weekend 05 Aprilie 2019, 10:44

Regulament concurs "Deschis în weekend"

REGULAMENTUL CONCURSULUI din cadrul emisiunii ”Deschis în week-end”.

Regulament concurs "Deschis în weekend"
Român, câștigător al unui campionat de preparat cocktailuri din cafea
Deschis în weekend 11 Februarie 2018, 14:01

Român, câștigător al unui campionat de preparat cocktailuri din cafea

Învingător la competiţia Coffee in Good Spirits Championship 2018, desfăşurată la Rimini, cu un cocktail inspirat din...

Român, câștigător al unui campionat de preparat cocktailuri din cafea
Ziua Mondială a Îmbrăţisărilor, un prilej de a fi mai buni
Deschis în weekend 20 Ianuarie 2018, 19:58

Ziua Mondială a Îmbrăţisărilor, un prilej de a fi mai buni

De ce ar trebui să ne facem timp pentru acest gest aflam dintr-un interviu cu psihologul Ligia Moise.

Ziua Mondială a Îmbrăţisărilor, un prilej de a fi mai buni
Misiune românească în premieră, în Patagonia
Deschis în weekend 19 Ianuarie 2018, 18:48

Misiune românească în premieră, în Patagonia

Exclusiv RRA - Doi alpinişti experimentaţi, Vlad Capusan şi Szolt Torok, despre încercarea de a descoperi o rută nouă de...

Misiune românească în premieră, în Patagonia
Deschis în weekend 19 Noiembrie 2017, 13:49

640 de ani de la prima atestare documentară a Castelului Bran

Pentru a marca așa cum se cuvine acest eveniment, Castelul Bran va găzdui o serie de ateliere de meșteșuguri medievale...

640 de ani de la prima atestare documentară a Castelului Bran
Se pregătesc noi reguli pentru pescuitul recreativ în Delta Dunării
Deschis în weekend 12 Noiembrie 2017, 10:08

Se pregătesc noi reguli pentru pescuitul recreativ în Delta Dunării

Războiul dintre pescarii comerciali şi cei recreativi pare să fie câştigat de primii, dar cu o grea lovitură dată turismului.

Se pregătesc noi reguli pentru pescuitul recreativ în Delta Dunării
Un supravieţuitor de la Colectiv revine pe scena muzicală: Marian Leuştean
Deschis în weekend 29 Octombrie 2017, 12:31

Un supravieţuitor de la Colectiv revine pe scena muzicală: Marian Leuştean

Marian Leușteanu, basistul trupei Monarchy și supraviețuitor al tragediei revine pe scena muzicală, după o lungă perioadă de...

Un supravieţuitor de la Colectiv revine pe scena muzicală: Marian Leuştean
Papa Francisc în spațiu
Deschis în weekend 29 Octombrie 2017, 09:08

Papa Francisc în spațiu

Papa Francisc a comentat cu echipajul de astronauţi de pe Staţia Spaţială Internaţională (ISS) cele mai importante întrebări...

Papa Francisc în spațiu